姜
| 主料 | ||
| 螃蟹3个 | ||
| 辅料 | ||
| 姜适量 | ||
清蒸螃蟹的做法，共3个步骤
1/3. 把螃蟹刷干净.
2/3. 蒸的时候翻过来.避免蟹汁流出.姜片放沸水里.驱寒哈.
3/3. 蒸好装盘.好肥美.
小窍门
水烧开放螃蟹在蒸锅.螃蟹朝上.避免蟹汁流出.第一次发.可能没那么精致.看官抱歉啦！
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