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鸡蛋奶冻

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飞利浦健康厨房

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主料
鸡蛋3个
辅料
牛奶300毫升白糖80克

鸡蛋奶冻的做法,共7个步骤

1/7. 两汤勺白糖加入少许水,文火融化成液体焦糖状。

2/7. 立刻倒进奶冻模具中,动作要快,防止焦糖遇冷凝固。

3/7. 在另一只碗里打入鸡蛋,打出沫加入牛奶混合均匀成奶糊。

4/7. 再倒入之前的奶冻磨具中。

5/7. 将飞利浦Airfryer调至160 ℃,模具放入烘烤篮,加水至模具高度的一半,放入炸篮推进炸锅开始隔水加热,过程中要避免水从外面流入模具,恒温状态下加热20分钟。

6/7. 取出轻轻摇晃,奶冻不破说明成功,太稀就多煮一会儿。

鸡蛋奶冻的做法图解7

7/7. 煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!

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营养信息

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  • 鸡蛋奶冻热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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