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玉米蛋花粥

玉米蛋花粥

crystalplan

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蛋花粥做过很多次了,给女儿添加辅食那会儿,煮的最多的就是蛋花粥了,加玉米一起煮还是第一次。
玉米素有长寿食品的美称,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等。在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。而且玉米富含各种维生素与膳食纤维,尤其对老年性便秘很有帮助。
主料
玉米50克大米200克鸡蛋1个
辅料
枸杞适量生姜适量适量

玉米蛋花粥的做法,共12个步骤

玉米蛋花粥的做法图解1

1/12. 原料:大米 玉米粒 鸡蛋 生姜 枸杞

玉米蛋花粥的做法图解2

2/12. 大米洗净后浸泡两个小时,生姜切末

玉米蛋花粥的做法图解3

3/12. 锅内放水,将泡好的大米放入

玉米蛋花粥的做法图解4

4/12. 大火煮沸之后转小火

玉米蛋花粥的做法图解5

5/12. 放入姜末

玉米蛋花粥的做法图解6

6/12. 大米煮开花之后放入玉米粒

玉米蛋花粥的做法图解7

7/12. 枸杞浸泡五分钟

玉米蛋花粥的做法图解8

8/12. 鸡蛋打散

玉米蛋花粥的做法图解9

9/12. 煮至浓稠后放入枸杞

玉米蛋花粥的做法图解10

10/12. 将蛋液淋入锅内

玉米蛋花粥的做法图解11

11/12. 然后加入盐调味

玉米蛋花粥的做法图解12

12/12. 淋一点香油就可以吃啦

小窍门

1.大米先浸泡再煮,更容易煮开花,节约时间哦
2.煮粥时放入一点姜末可以暖胃,还能去除鸡蛋的腥味
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营养信息

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  • 玉米蛋花粥热量979 千卡
  • 脂肪15.41 克
  • 蛋白质23.66 克
  • 碳水化合物101.42 克
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