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玉米蛋花粥

玉米蛋花粥

清欢的烟火生活

清欢的烟火生活

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玉米有长寿食品的美称,富含多种营养素和粗纤维,对人体的健康颇为有利:玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、胃病、肠炎、肠癌等。这道粥新鲜的玉米配上蛋花,清香营养是一道不错的早餐粥。
主料
玉米粒100克玉米粉30克鸡蛋1个
辅料
白糖适量

玉米蛋花粥的做法,共7个步骤

玉米蛋花粥的做法图解1

1/7. 把玉米粒放水里淘洗干净。

玉米蛋花粥的做法图解2

2/7. 洗好的玉米粒放入煮锅里,加入两碗水煮熟。

玉米蛋花粥的做法图解3

3/7. 玉米粉放小碗里,加入适量水调成糊状。

玉米蛋花粥的做法图解4

4/7. 鸡蛋打碗里搅匀。

玉米蛋花粥的做法图解5

5/7. 玉米粒煮熟后慢慢倒入玉米糊搅匀煮沸。

玉米蛋花粥的做法图解6

6/7. 慢慢淋入蛋液煮沸。

玉米蛋花粥的做法图解7

7/7. 按个人喜好放入适量白糖搅匀即可关火食用。

小窍门

调味时可按个人喜好放入,喜欢甜味的放些白糖,喜欢咸味的放入一些盐和少量的胡椒粉、葱花。
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营养信息

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  • 玉米蛋花粥热量403 千卡
  • 脂肪14.17 克
  • 蛋白质20.42 克
  • 碳水化合物156.77 克
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