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懒人排骨饭

懒人排骨饭

鱼尾巴76

鱼尾巴76

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突然有点很想念在老家的爸爸。
爸爸是一个性子有点急躁,并且有点好强的人。在小时候,总觉得爸爸是无所不能的,可今年中秋回家时,忽然发现,有些事情爸爸已经是有心无力了,看着他有点佝偻的身影,心有点酸酸的,很想接他上来跟我们一起住,可老人家不习惯,每次上来没几天就嚷着要回家。
主料
大米250克排骨450克
辅料
香葱适量适量生抽2小勺
拌饭酱1大勺白砂糖适量食用油适量

懒人排骨饭的做法,共10个步骤

懒人排骨饭的做法图解1

1/10. 把所有材料准备好。

懒人排骨饭的做法图解2

2/10. 姜去皮,切成丝。

懒人排骨饭的做法图解3

3/10. 葱洗干净,切成葱花。

懒人排骨饭的做法图解4

4/10. 排骨洗干净,切成小块。

懒人排骨饭的做法图解5

5/10. 加入白砂糖、生抽拌匀后。

懒人排骨饭的做法图解6

6/10. 再加入小许食用油搅拌均匀,腌制30分钟。

懒人排骨饭的做法图解7

7/10. 米淘干净,加入适量的水,按下电饭煲煮饭键。

懒人排骨饭的做法图解8

8/10. 煮至微开时,加入腌制好的排骨,盖上煲盖,煮至饭熟。

懒人排骨饭的做法图解9

9/10. 煮至微开时,加入腌制好的排骨,盖上煲盖,煮至饭熟,加入拌饭酱,搅拌均匀即可开吃。。

懒人排骨饭的做法图解10

10/10. 没有经过明火煲煮,所以不会上火,但味道绝不亚于煲仔饭。

小窍门

整个过程简单快捷,只需注意水的用量,我这饭的水和米的比例大概是1:1.2左右。
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营养信息

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  • 懒人排骨饭热量2166 千卡
  • 脂肪25.3 克
  • 蛋白质25.4 克
  • 碳水化合物79.4 克
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