主料 | ||
排骨4块 | 大米2杯 | 胡萝卜丁适量 |
辅料 | ||
生抽适量 | 老抽适量 | 料酒适量 |
盐适量 | 白糖适量 | 香油适量 |
香菇肉酱适量 |
1/4. 材料合照!排骨用清水浸泡30分钟,洗净备用。
2/4. 排骨,同生抽、老抽、料酒、盐、白糖、香油、香菇肉酱混合均匀,戴上一次性手套,给它多做按摩。腌制30分钟以上。
3/4. 大米洗净,放到电饭锅里,用水量同平时做饭一样。不用多加。腌制好的排骨放进锅里。盖上盖子,插上电源,按“煮饭”键。
4/4. 米饭快要熟时,把萝卜丁放进去,焖煮。“保温”键亮灯时,不要急着把电源,让它再焖几分钟即可。