懒人排骨饭

1/10. 把排骨洗净剁成小块。

2/10. 加入5克老抽，30克生抽，15克料酒，10克白砂糖，5克胡椒粉，4片姜，30克腐乳汁。

3/10. 拌匀，腌制20分钟。

4/10. 大米洗净后放到电饭锅里，加水，水和米比例为1:2左右，要比平时做米饭的水稍微少一点。

5/10. 炒锅烧热倒油。

6/10. 把排骨放进去煎到变色。

7/10. 再把土豆块放进去炒到变色。

8/10. 把炒好的排骨、土豆和汤汁一起倒到电饭锅里，用勺子抹平，按下煮饭键就行了。

9/10. 时间到了以后，开盖，把排骨和米饭稍微搅拌下。用保温功能继续焖上15-20分钟。