专家告诉记者，过度频繁地吃火锅容易引起过敏、口腔黏膜损伤等病症，吃火锅时食用过多的牛羊肉、海鲜等容易导致嘌呤代谢障碍、紊乱引起痛风，如果喝酒还会加重症状。

此外，由于纤维能刺激肠道的蠕动，一些患有胃肠疾病的人，如胃溃疡、胃炎和各种慢性肠炎病人等，都要少吃水果皮，以免使病情加重。

针对这些情况，华鑫认为，各种食物都有各自特别的营养，一种营养食物没有一刀切的营养方案，也不是哪种食物有营养就可以天天吃。

天气转凉，愈发干燥，正是该大量补水的时候。但是很多人不喝白开水，因为觉得它淡而无味。可含糖饮料热量高，一罐可乐热量约半碗饭。即使现在有无糖可乐，但可乐、汽水等碳酸饮料仍会

随着人们生活水平的提高，食用油的种类逐渐增多，价格也参差不齐，每种油都号称健康、营养，而与此同时，一些爱美人士却因害怕脂肪对油敬而远之。

葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立刻喝水，胃还来不及消化吸收，水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道的蠕动，容易产生腹泻。

优质鲜香菇要菇形圆整，菌盖下卷，菌肉肥厚，菌褶白色整齐，干净干爽，菌盖以3-6厘米为好菌柄短粗鲜嫩，大小均匀。

把紫甘蓝切成块，用开水一焯，菜叶和水都会变成蓝色。紫甘蓝里天然的花青素在中性条件下是蓝紫色，而偏碱性时会变为蓝色。北方地区基本上都是用碱性水，所以煮菜、焯菜之后，菜叶会从

其实，酸奶并非喝多少都不会胖，它本身也含有一定的热量，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。

这些对于健康人或者多数人而言没有错，是健康理念，但是由于宣传的夸大或者人们断章取义的理解方式，这些理念最容易被误读。

痛风病随着火锅盛行而“倚疯作邪”，医生提醒:还是古训说得好，“病从口入”，火锅的确好吃，但在吃这种传统美食时一定要以健康为原则。

还可以轻轻按一下荔枝的尾部，如果感觉软，没有按到硬物，一般说来核是比较小的，如果可以感觉按到硬物，一般是大核。

此外，粗粮还有利于保障消化系统正常运转，可以降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险，有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。

【花花菜谱】用等量的萝卜丁、土豆丁、白菜、豌豆、炒鸡蛋、熟肉丁等，同大米饭一起炒，便成了菜肉蛋相加的炒饭。

“吃火锅就是聚会，赶那么急干吗”顾客李小姐对记者表示，“火锅不是越煮越香吗”在随机采访中，记者发现，和李小姐一样想法的顾客非常多，很少顾客知道吃火锅还要讲究健康。

2．360毫升汽水含大约150卡热量，而300毫升矿泉水和60毫升100%纯果汁制成的混合饮料，可以将热量减少到40卡。

干燥的天气里适合吃滋阴润燥的食品，比如梨和苹果，但是很多胃寒的人，吃生冷的水果会不适，这时建议您吃些熟水果。止咳吃花椒梨把梨从中间切开，买一些花椒粒撒在梨上，放到蒸锅上，

秋冬季节，很多地方出现大雾天气，对人体健康也有一定影响。特别是城市，大雾基本就是污染物与水汽的结合物，所以这一阵子也是呼吸系统疾病的高发期。除了戴好口罩，郑州市第三人民医

年轻的克里特人，保留了吃橄榄油的习惯，却抛弃了先人的健康饮食和生活方式，他们捡了“芝麻”，丢了“西瓜”。