芒果的营养成分芒果果实呈肾脏形，主要品种有土芒果与外来的芒果，未成熟前土芒果的果皮呈绿色，外来种呈暗紫色。

将苹果、雪梨去核留皮莲子与陈皮一同放入锅内，加适量清水煮20分针后，再放苹果、雪梨同煮50分针，最后加入冰糖调味即可食用。

加拿大人的研究表明，在试管中苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用，吃较多苹果的人比不吃或少吃的人得感冒的机会要低得多。

菠萝所含的菠萝蛋白酶成分具有消炎作用，可促进组织修复，还能加快新陈代谢、改善血液循环、快速消肿，是此时身体最需要的水果。

但英国医学家一项最新研究结果显示，压榨后的纯果汁中的纤维素及抗氧化剂等都保持得非常完好，单从有益于健康这一点来看，纯果汁和水果几乎具有同样功效。

有一次，我给学生上中医营养学课，讲到西瓜性寒时，突然有个同学大声说，“老师，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。

美国北卡罗来纳大学医学院研究还发现，葡萄中的白藜芦醇具有较强的抗癌、阻抑癌细胞扩散效应，有效清除人体内多余的自由基，具有增强人体免疫功能和延结衰老效益。

莲子与陈皮一同放入锅内，加适量清水煮20分针后，再放苹果、雪梨同煮50分针，最后加入冰糖调味即可食用。

例如香蕉虽然汁液不多，但其果肉富含可溶性糖分和以乙酸异戊酯(俗名香蕉水)为主的挥发性芳香物质，通常生食，可以独立于三餐食用，所以香蕉是水果。

中午吃个番石榴，外加点清淡的食物，就是饱足的一餐了，但热量绝不超过50千卡!这样，既可减少热量的摄取，又能有足够的养分支持身体活动，是女性的减肥圣品。

柿子:空腹时胃中含有大量胃酸，它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症，引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。

每天吃大约四分之一杯杏仁可有效减压，另一减压的好方法是在高压的日子里扔掉传统的花生酱，取而代之杏仁酱。

眼睛过度用眼——番木瓜长时间盯着电脑屏幕或电视屏幕，过度用眼，则视网膜感光所依靠的关键物质维生素a大量消耗，眼睛感到干燥、疼痛、怕光，甚至视力下降。