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食材知识

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低筋面粉的功效与作用_低筋面粉的选购技巧_低筋面粉的保存方法

低筋面粉的功效与作用养心、益肾、除热、止渴。主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。低筋面粉的选购技巧看优质面粉色泽呈白色或微黄色,手捻捏时呈细粉末状,置于手

标签:低筋面粉低粉面粉 2021-02-28
蒜蓉辣酱营养成分_蒜蓉辣酱传统做法_蒜蓉辣酱现代做法

29碘(毫克)0蒜蓉辣酱传统做法原料配方:辣椒100千克、蒜头40千克、豆豉15千克、食盐28千克、三花酒1。

标签:蒜蓉辣酱蒜蓉辣酱 2021-02-28
红油食品调料_红油调味品

待辣椒与红油分离后提出红油即可。也可如下方法来提红油:红油制好后等油冷却到钵钵不烫手时趁热在辣椒钵内加入同油等到量的开水,搅动后辣椒沉底,红油浮在上面,把红油打出即可。

标签:红油调味 2021-02-28
木槿花功效_木槿花禁忌_木槿花入药部位_木槿花性味

木槿花功效清热利湿,凉血解毒。木槿花禁忌孕妇慎用。木槿花入药部位花。木槿花性味甘、苦,凉。木槿花归经脾、肺、肝经。木槿花主治治疗肠风泻血,赤白下痢,痔疮出血,肺热咳嗽,咳

标签:花生木槿花归经 2021-02-28
黑胡椒粉与白胡椒区别_黑胡椒粉的作用_黑胡椒粉保健作用

将采收的鲜果放在席上曝晒3-4天,果皮皱缩时,就可以用木棒捶打脱粒,除去果梗杂物,以后再晒1-2天,便成商品黑胡椒。

标签:胡椒粉黑胡椒胡椒黑胡椒粉 2021-02-28
姜的选购_姜的存储_姜的制作技巧_姜的食用方法

将鲜姜洗净晾干,再切片,装进事先准备好的洁净、干燥的旋口罐头瓶中,然后倒入白酒,酒量以刚淹没鲜姜片为度,最后加盖密封,随吃随取,可长期保鲜。

标签:老姜风热感冒 2021-02-28
姜的功效与作用_姜的营养价值_姜的适合体质_姜的食用禁忌

生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而解,也可用作预防感冒药物。

标签:老姜感冒的食疗促进血液循环 2021-02-28
酵母粉可以直接吃吗_酵母粉规格_酵母粉区别_酵母粉市场潜力

还有一种酵母是啤酒酵母粉,这种酵母粉通常被用在减肥中,也算是可以食用的,但是它的味道通常比较苦,维生素的含量也很低,主要是用作动物饲养的,只是一些人将它用来减肥而已。

标签:酵母酵母粉 2021-02-28
辣椒粉制作方法_辣椒粉原料_辣椒粉制作过程

知道大家一般都是直接磨成粉的其实干辣椒还是含有少量水份的经过炒制的干辣椒不仅容易研磨成粉能延长保质期而且会更香呢!辣椒粉注意事项1。

标签:辣椒辣椒粉 2021-02-28
辣椒粉营养分析_辣椒粉食疗作用_辣椒粉对消化系统的作用

预防癌变:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率3。

标签:辣椒辣椒粉抗菌杀虫 2021-02-28
花椒粉介绍_花椒粉营养分析_花椒粉食疗作用

花椒粉食疗作用花椒味辛、性热,归脾、胃经有温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥之功效主要治疗呕吐,风寒湿痹,齿痛等症。

标签:花椒花椒粉 2021-02-28
泡辣椒营养价值_泡辣椒菜品特色_泡辣椒做法

子弹头泡辣椒,这种辣椒较短,呈鸡心状,其辣味足,因成形较好,在泡椒菜肴中常整个使用,很少加工成茸或切成小块3。

标签:辣椒泡辣椒 2021-02-28
鲜虾制作原料_鲜虾制作流程_鲜虾菜式_鲜虾云吞面的做法

云吞皮摊开,用筷子挑拇指头大小的馅料,放到皮的一个斜角处并压扁,再将皮的该角翻过来盖住馅,再翻半圈后,将另外两只角翻卷(正面反面均可),再沾点水沾住翻卷点即成。

标签:豆腐鲜虾云吞 2021-02-28
白苏叶各家论述_附方_栽培_白苏叶鉴别_白苏叶临床应用

(《补缺肘后方》)⑤治胎气不和,凑上心腹,胀满疼痛,谓之子悬:大腹皮、川芎、白芍药、陈皮(去白)、白苏叶、当归(去芦,酒浸)各一两,人参、甘草(炙)各半两。

标签:白苏叶风寒咳嗽 2021-02-28
白苏叶功能主治_白苏叶原形态_化学成份_药理作用

叶对生地柄长3-5cm,背腹扁平,密端短尖或突尖,基部圆形或阔楔形,边缘在基部以上有粗锯齿,两面绿色,或紫色,上面被疏柔毛。

标签:白苏叶妊娠呕吐感冒风寒和胃止呕胸闷不舒脾胃气滞 2021-02-28
枫荷梨功效_枫荷梨入药部位_枫荷梨性味_枫荷梨归经

枫荷梨形态特征树参又名:铁楸树、半枫荷、梨荷枫、鸭掌柴、白山鸡骨、金鸡趾、偏荷枫、鸭脚木、半荷枫、枫荷桂、木荷枫、风气树、半边枫、白半枫荷。

标签:枫荷梨归经月经不调风湿痹痛 2021-02-28
米酒家常做法_米酒用料_米酒辅料_米酒调料_米酒烹饪技巧

分次加入200克凉开水,目的一是降温,二是增加出酒率,每次加入水,都要让糯米充分吸收,加入全部水糯米饭不能成稀糊状,此步骤可以根据经验多加或者少加水6。

标签:米酒 2021-02-28
米酒相关故事

这时男方司仪从口袋掏出几毛钱交给女方司仪,二人喝糙米酿制而成的交杯酒,意即已为男女青年搭好了婚姻桥梁。

标签:米酒 2021-02-28
米酒美肤用处

具体做法是:在100毫升婴儿护肤露里加入50毫升的米酒,早晚当作润肤霜抹脸,不需清洗,然后再涂乳液和彩妆。

标签:米酒美肤 2021-02-28
米酒与健康关系_米酒养生窍门

米酒是糯米或者大米经过根霉(还有少量的毛霉和酵母)发酵后的产品,化学成分以及物理状态都发生了很大的变化。

标签:米酒 2021-02-28

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