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常饮酸奶有益健康

导读:酸奶除具有牛奶的高营养外,由于经过发酵处理,出现了许多易于消化吸收和具有特殊保健功能的成分其蛋白质分解成微细的凝固奶酪肽氨基酸等,变得容易消化。

酸奶对某些疾病的辅助治疗作用

糖尿病患者易患多种并发症,每天需服用多种药物,不但麻烦.还可能出现一些不良反应,而酸奶对糖尿病和心血管等疾病都有辅助治疗作用。

1.糖尿病

国外专家研究发现,由于血糖升高导致的渗透性利尿,会使患者体内大量的钙质随尿液排出体外,导致血钙含量降低,促使甲状旁腺发生继发性功能亢进,从而进一步导致血钙降低。血钙含量降低又抑制了钙离子对胰岛8细胞的刺激作用,进而使胰岛素分泌减少,形成恶性循环,加重病情。

酸奶中含有大量钙离子,且钙、磷比例合理,维生素d含量高,有助于人体对钙元素的吸收利用。所以,糖尿病患者经常饮用酸奶有助于补充体内钙的流失、稳定血糖,缓解病情,同时,有助于预防患者经常性的抽筋和背痛等情况。此外,酸奶还可以补充膳食中蛋白质和热量的不足,也有利于疾病的治疗。需要提醒的是,糖尿病患者不宜饮用加蔗糖或蜂蜜的酸奶。

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