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常饮酸奶有益健康

导读:酸奶除具有牛奶的高营养外,由于经过发酵处理,出现了许多易于消化吸收和具有特殊保健功能的成分其蛋白质分解成微细的凝固奶酪肽氨基酸等,变得容易消化。

2.心血管疾病

酸奶中的矿物质钾、钙、锌和蛋白质、氨基酸等,具有稳定情绪和降低血压的作用。酸奶中特有的乳酸以及乳酸菌等成分,还会使人体肠道微生物菌群的平衡发生变化,促进机体对脂肪的吸收和利用,进而降低血液中胆固醇的含量。优质的蛋白质能增强血管弹性和降低心肌张力,起到保护心脏功能的作用。

3.骨质疏松症酸奶中含有丰富的钙、锰等微量元素及维生素d,可对骨质疏松症起到预防和辅助治疗的作用。

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