2.促进消化吸收,防治钙缺乏病酸奶中的乳酸、醋酸能促进肠蠕动和身体代谢,增强消化能力,增进食欲。饮用酸奶可使人体对钙的吸收率增加1倍,同时可防治佝偻病、骨质疏松症和骨折的发生,促进儿童生长发育。
3.降低胆固醇,预防动脉硬化美国科学家曾给5
3名成人海餐喝240毫升酸奶,一周后,他们的血胆固醇明显下降。给心血管疾病患者每日喝500毫升酸奶,连服3个月,患者体内防止动脉硬化的物质增加到原来的1.3倍。
4。抗衰老、延年益寿
人体肠道中的有害细菌能产生毒素,可致病、致癌,使人早衰,而酸奶中的乳酸菌能抑制有害菌的生长、繁殖,减少毒素的产生,并促进毒素排除,延缓衰老。糖尿病患者,尤其是血糖控制不好的病友,机体的抵抗力很低,更宜喝些酸奶。