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常饮酸奶有益健康

导读:酸奶除具有牛奶的高营养外,由于经过发酵处理,出现了许多易于消化吸收和具有特殊保健功能的成分其蛋白质分解成微细的凝固奶酪肽氨基酸等,变得容易消化。

2.促进消化吸收,防治钙缺乏病酸奶中的乳酸、酸能促进肠蠕动和身体代谢,增强消化能力,增进食欲。饮用酸奶可使人体对钙的吸收率增加1倍,同时可防治佝偻病、骨质疏松症和骨折的发生,促进儿童生长发育。

3.降低胆固醇,预防动脉硬化美国科学家曾给5

3名成人海餐喝240毫升酸奶,一周后,他们的血胆固醇明显下降。给心血管疾病患者每日喝500毫升酸奶,连服3个月,患者体内防止动脉硬化的物质增加到原来的1.3倍。

4。抗衰老、延年益寿

人体肠道中的有害细菌能产生毒素,可致病、致癌,使人早衰,而酸奶中的乳酸菌能抑制有害菌的生长、繁殖,减少毒素的产生,并促进毒素排除,延缓衰老。糖尿病患者,尤其是血糖控制不好的病友,机体的抵抗力很低,更宜喝些酸奶。

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