该负责人指出,树坚果包括杏仁、巴西坚果、榛子、澳洲坚果、碧根果、松子、腰果和核桃等。常吃这些坚果有益于提高好胆固醇水平,降低心脏病等慢性疾病危险。另外,吃树坚果还可以大大降低代谢综合症4大风险因素危险腹部肥胖、高血压、高血糖和低好胆固醇。
糖尿病患者吃坚果需注意热量摄入
虽然坚果属于低血糖指数食物,适合糖尿病人食用,但由于坚果热量较高,糖友们在饱口福的同时,仍然需要注意热量的摄入。
建议糖尿病人每天摄入一汤匙的坚果,如去壳的花生粒、芝麻、核桃仁、杏仁、松子、腰果等。并在午餐和晚餐之间作为加餐食用。
葡萄燕麦饼干
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