讲解预防大肠癌的饮食方法

其实如果我们能够在日常生活中提前对大肠癌这种疾病多加重视，做好预防工作，调节好自己的日常饮食，多吃一些新鲜瓜果蔬菜的话，也是能够远离这种疾病的，为了能够保证大家的身体健康远离这种疾病，今天我们就来讲解一下预防大肠癌的饮食方法。

1、能量摄入

大肠癌饮食预防，能量摄入与大肠癌发生有关，大部分的研究表明，总的能量摄入与大肠癌危险性有关系，无论摄入的能量是蛋白质，脂肪还是碳水化合物，减少能量的摄入有可能降低大肠癌的发病率。

2、维生素与微量元素

大肠癌饮食预防，有研究表明，补充维生素A，C，E能使腺瘤患者的结肠上皮过度增生转化为正常，但目前资料并不支持用抗氧化维生素来预防大肠癌，微量元素与大肠癌的关系，目前研究还不甚详细，叶酸能减少大肠癌的发病，但具体机制不清楚。

3、膳食抗致癌原

膳食中的大蒜，洋葱，韭菜，葱中含有的硫醚柑桔类含有的萜葡萄，草莓，苹果中含有的植物酚以及胡萝卜，大肠癌饮食预防，薯蓣类，西瓜中含有的胡萝卜素，都被认为是能够抑制突变，具有抗癌作用，尤其是大蒜，有研究表明，大蒜是具有最强保护作用而使人们免患远端肠癌的蔬菜。

肠癌患者的饮食注意事项

1、可以吃一些具有抗肿瘤效果、增强免疫力的食物注意摄取麦芽、鱼类、蘑菇等富含微量元素硒的食物

2、多吃水果以补充胡萝卜素和维生素C适量食用核桃、花生、奶制品、海产品等以补充维生素E

3、多吃富含膳食纤维素的食物：魔芋、大豆及其制品、新鲜蔬菜和水果、藻类等每日补充膳食纤维素35克以上

4、植物油限制于每人每日20~30克左右（约合2~3汤匙）

5、少吃或不吃富含饱和脂肪和胆固醇的食物包括：猪油、牛油、肥肉、动物内脏、鱼子等不吃油炸食品

6、用部分粗粮替代细粮适量食用含不饱和脂肪酸的食物如橄榄油、金枪鱼等

如果患有大肠癌的患者在日常生活中可以多吃一些抗肿瘤效果的食物，我充身体所需要的各种微量元素和维生素，多吃一些富含膳食纤维素的食物，减少对脂肪和胆固醇的摄入，这样就能够对自己起到辅助治疗的作用，加快自己的康复速度，让自己早日恢复健康身体。