漂亮的年夜饭素菜_除夕菜谱大全带图片_过年必吃的10个菜_年夜饭菜谱

导读：漂亮的年夜饭素菜，除夕菜谱大全带图片，过年必吃的10个菜，年夜饭菜谱包括炒玉米、糖醋里脊、炒白菜、年糕、广州文昌鸡、糖醋排骨、大盘鸡、清蒸虾、油焖笋、年年有鱼、蚝油生菜、豆腐蒸肉、红烧猪蹄、红烧肉、烤全鸡等

11、蚝油生菜

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蚝油生菜是一道广东常见的特色菜肴，属于粤菜。蚝油生菜利用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成，该菜营养丰富，鲜嫩可口、清鲜润滑。蚝油生菜不仅颜色鲜艳，而且做一道蚝油生菜不仅生机盎然，而且生菜也有着“生财”的谐音，也是非常不错的。[做法大全>>]

12、豆腐蒸肉

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豆腐蒸肉，是一道家常菜，制作原料主要有豆腐、五花肉等。豆腐蒸肉泥是非常鲜嫩的一道菜，而且作为一道蒸菜来说，也代表着蒸蒸日上。[做法大全>>]

13、红烧猪蹄

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红烧猪蹄是一道传统的名菜，也是一道比较常见的家常菜，以猪蹄为主要食材，这道菜味道可口，营养价值丰富，具有美容养颜、抗衰老、促进生长、改善冠心病等功效。此菜虽营养丰富，但动脉硬化和高血压病患者应慎食。每年的年夜饭，必上桌红烧猪蹄，并且守岁的时候也可以将红烧猪蹄吃上几块，红烧猪蹄的寓意就是抓住好东西，这是每年都要上桌的。[做法大全>>]

红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，是一道著名的大众菜肴。红烧肉的烹饪技巧，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，具有一定的营养价值。红烧肉做好的味道肥而不腻，这也是年夜饭的一道压轴菜，而我们做红烧肉，也寓意着红红火火。[做法大全>>]