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物美价廉的小麦草,真的如此神奇?

导读:小麦草的营养优势在哪里?由于小麦草营养价值非常高,因此由它榨成的小麦草汁营养功效非凡:增强体质,提高免疫力。

 一、什么是小麦草?

小麦草,又名小麦苗,属于植物小麦的嫩茎叶。时下,非常流行喝用小麦草榨成的小麦草汁,特别是在国外及台湾、香港等发达地区,十分盛行。人们用它为身体来补充营养,甚至预防和调理疾病。

那么,小麦草有哪些营养成分?它又有什么营养功效呢?效果真的如此神奇?

二、小麦草的营养成分有哪些?

科学研究表明,小麦草营养丰富,富含十八种氨基酸、多种维生素(如维生素A原、B1、B2、C、E等)和矿物质(如钾、钙、镁、锌)等;其中维生素E的含量很高,每100克小麦草含维生素E为105.35毫克,维生素C含量在90.11毫克/100克(豌豆苗VC含量67毫克/100克);而矿物质钾的含量也非常高,为1650毫克/100克(豌豆苗含量为222毫克/100克);其次,小麦草还含有丰富的叶绿素(叶绿色分子结构周围中包围着镁原子)和一些活性酶成份,被称为天然营养源和碱性食品之王。

三、小麦草的营养优势在哪里?

由于小麦草营养价值非常高,因此由它榨成的小麦草汁营养功效非凡:

1、增强体质,提高免疫力。所含的各种丰富营养元素,可以均衡机体营养,提高身体抗病能力。

2、降低血压,增强血管弹性。因为小麦草汁富含钾及维生素E等,可以降低血压,而维生素E还可以很好的保护血管的弹性。

3、润肠通便,减肥瘦身。小麦草汁因为含有大量的镁元素,可以保持大便的通畅性。

4、明亮眼睛,保护视力。小麦草汁含有丰富的维生素A原,可以预防眼睛疾病,保护视力健康。

5、维护皮肤健康,美容养颜。小麦草汁含丰富的维生素B族、VA原、VC等,因此可以预防和调理皮肤病,如湿疹和皮炎等,并且还可以滋养皮肤,使皮肤更加健康亮丽。

6、防癌抗癌。多种抗氧化剂如VA、VC、VE及活性酶成份,它们在一起协同作战,可以阻断细胞被氧化恶变,防癌抗癌。

我国中医药典《本草纲目》中,对于小麦草早有详细的描述:“小麦苗,味辛、寒、无毒。主治消酒毒、暴热、酒疸、目黄。捣烂绞汁日饮之,解盎毒、除烦闷、利小便……”,也阐明了小麦草的神气功效。

四、教您轻松自制小麦草汁!

建议您选用有机、绿色的,即没有任何污染的小麦种子(或大麦种子也可,它们的功效相似)。

种麦苗:

方法一:小麦和大麦的种子清洗干净,浸泡8-10小时(泡软)后播撒在花盆里,后浇透水。每天浇水,10天左右就可以收割麦苗了。

方法二:小麦和大麦的种子清洗干净,浸泡4-8小时后均匀撒入喷雾发芽机,4-5天后即可收割。

物美价廉的小麦草,真的如此神奇?

物美价廉的小麦草,真的如此神奇?

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制作麦苗汁:

麦苗洗净,切成段,放进榨汁机榨汁即可,可加水和蜂蜜搅拌即可饮用。

五、小麦草汁饮用小贴士!

1、分多次小口慢慢喝下。

2、每人每天饮用纯麦汁30ml左右为宜。

3、在饭前或几乎空腹时饮用小麦草汁比较好。

4、鲜麦苗汁因为富含很多活性成分,容易被氧化,最好在短时间内一次喝完。

5、鲜麦苗汁有一些苦涩的味道,可加一点糖或蜂蜜,甜果汁(如菠萝汁)更好。

6、鲜麦苗汁不宜加热,加热后会消弱它的营养功效。

7、小麦草汁性属寒凉,寒性体质或脾胃虚寒者,不宜多饮或长期饮

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