大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
当前位置:首页 > 养生 > 中医养生

牛膝的功效与作用 牛膝是什么

导读:疗伤中少气,男肾阴消,老人失溺,补中续绝,填骨髓,除脑中痛及腰脊痛,妇人月水不通,血结,益精,利阴气,止发白。

一、牛膝是什么

牛膝具有药用的价值,我们可以根据自己的情况适量的摄入牛膝,更好的为自己的身体健康负责任。牛膝在食用的时候也有一定的禁忌,中气不足以及小便不足的人需要慎重。

牛膝是什么?牛膝为苋科、牛膝属多年生草本植物,高70-120厘米。根圆柱形,直径5-10毫米,常生长在山坡林下。其根部含皂甙,并含脱皮甾酮和牛膝甾酮,入药有逐瘀通经、补肝肾、强筋骨、利尿通淋等效用。牛膝根入药,生用,活血通经;治产后腹痛,月经不调,闭经,鼻衄,虚火牙痛,脚气水肿;熟用,补肝肾,强腰膝;治腰膝酸痛,肝肾亏虚,跌打瘀痛。兽医用作治牛软脚症,跌伤断骨等。

牛膝功效:生用散瘀血,消痈肿。治淋病,尿血,经闭,症瘕,难产,胞衣不下,产后瘀血腹痛,喉痹,痈肿,跌打损伤。熟用补肝肾,强筋骨。治腰膝骨痛,四肢拘挛,痿痹。主寒湿痿痹,四肢拘挛,膝痛不可屈,逐血气,伤热火烂,堕胎。疗伤中少气,男肾阴消,老人失溺,补中续绝,填骨髓,除脑中痛及腰脊痛,妇人月水不通,血结,益精,利阴气,止发白。治阴痿,补肾填精,逐恶血流结,助十二经脉。

二、牛膝的功效与作用及禁忌

牛膝的功效和作用有很多,对于养生保健还要治疗一些疾病,都可以发挥着很大的功效,所以在生活当中我们经常会看到牛膝用药等情况,但是也需要注意并不是所有人都适合服用,它也是有一些禁忌的。

牛膝苦泄下降,能引血下行,导热下泄,可治上部血热妄行的症候,常配合侧柏叶、白茅根、小蓟等药,以治吐血、衄血;又可配养阴清热药如生地、石膏等,用治牙龈肿痛属于阴虚火旺的症候;治肝阳上亢,气血并走于上,头痛眩晕之症,常与平肝药如代赭石、龙骨、牡蛎等同用。

牛膝还可用于小便不利、淋沥涩痛及尿血等症。

虽然牛膝的作用与功效可强筋骨补肝肾等但是由于其能够活血通经,对于月经过多的女士来说,服用牛膝后可能会造成不利影响。而中气不足的朋友也尽量不要服用。并非所有的强肝肾的药物对脾也是好的,比如脾虚的朋友吃了牛膝,有可能会加重脾虚症状。

三、牛膝的功效与作用及食用方法

功效和作用

牛膝根入药,生用,活血通经;治产后腹痛,月经不调,闭经,鼻衄,虚火牙痛,脚气水肿;熟用,补肝肾,强腰膝;治腰膝酸痛,肝肾亏虚,跌打瘀痛。兽医用作治牛软脚症,跌伤断骨等。

一、牛膝丝瓜

主料:丝瓜300克

辅料:牛膝20克,猪肉(瘦)50克淀粉(玉米)25克,鸡蛋100克鸡蛋清30克

调料:料酒10克,酱油6克5克,大葱10克盐2克,植物油25克

做法:

1.将牛膝去杂质,润透后切成3厘米长的段

2.丝瓜洗净后切去皮,切成3厘米见方的片

3.猪肉洗净,切成3厘米见方的片

4.然后磕入鸡蛋清,放入淀粉、酱油、料酒抓匀

5.姜切成丝,葱切成段

6.将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热时,下入姜丝、葱段爆香

7.再加入1800毫升清水,置武火上烧沸

8.然后放入丝瓜、肉片、牛膝煮熟,加入盐、鸡精即成。

二、牛膝拌海蜇

主料:海蜇300克

辅料:牛膝20克

调料:料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,白糖10克,鸡精3克,香油25克,醋10克。

制作:

1.将海蜇煮熟,切4厘米长的段;牛膝洗净润透,切3厘米长的段;姜切丝,葱切丝。

2.将海蜇放入碗内,加入葱、姜、白糖、鸡精、醋、料酒、牛膝、盐,拌匀即成。

四、孕妇能吃牛膝吗

孕妇能吃牛膝吗:

最好不要吃,

《本草经疏》:牛膝,走而能补,性善下行,故入肝肾。主寒湿痿痹,四肢拘挛、膝痛不可屈伸者,肝脾肾虚,则寒湿之邪客之而成痹,及病四肢拘挛,膝痛不可屈伸。此药性走而下行,其能逐寒湿而除痹也必矣。盖补肝则筋舒,下行则理膝,行血则痛止。逐血气,犹云能通气滞血凝也。详药性,气当作痹。伤热火烂,血焦枯之病也,血行而活,痛自止矣。入肝行血,故堕胎。鹿筋倒是可以吃,不过孕妇不比常人,不可吃得太多,也不可补得太多,否则容易导致难产。

女性在怀孕的时候,这类食物是不能选择的,而且吃牛膝对女性身体各方面,也是没有任何的帮助,女性怀孕的时候,可以多吃一些鱼类食物,这类食物对补充女性身体蛋白质有着很好的帮助。

点赞(0)
分享到:
收藏(0)

猜您喜欢

食物与运动热量消耗转换

相关菜谱

扫一扫手机查看