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孕妇要补血喝什么汤好 家常菜补血食谱之西红柿炖牛肉

导读:将薏仁、赤小豆、芡实米和白扁豆放入锅中,用少许水煮烂,加入糯米、大枣和莲子同煮10分钟左右,然后在加入山药块,同煮至粥成烂熟即可。

一、八味养血粥儿童补血的食谱

 补血粥材料做法:

糯米200克,薏仁米50克,赤小豆30克,红枣20枚,莲子20克,芡实米20克,生山药30克,白扁豆15克。做法步骤:1、将薏仁、赤小豆,芡实米和白扁豆分别洗净,捞出控净水。2、糯米淘洗干净,用清水浸泡1小时,捞出控净水。3、大枣和莲子分别洗净。4、生山药去皮,切小块。5、将薏仁、赤小豆、芡实米和白扁豆放入锅中,用少许水煮烂,加入糯米、大枣和莲子同煮10分钟左右,然后在加入山药块,同煮至粥成烂熟即可。

功效:排毒补气养胃健脾的糯米,消热祛湿薏仁米,润肠通便调节血糖的赤小豆,强心安神滋养补虚的莲子,治疗儿童体虚尿多的芡实米,滋养强壮助消化敛虚汗的山药,主治脾胃虚弱的白扁豆,加上养血安神的红枣组成的八味养血周,有很好的补血功效,特别适合贫血儿童,还有贫血的孕妇每天早晚食用,20天为一疗程。对于其他来说,煮到熟烂的粥,易于消化,老少皆宜,可以常喝。

二、家常菜补血食谱之西红柿炖牛肉

 需要的材料和做法:

材料:番茄300克、牛腩(腰窝)500克、香菜30克、大葱15克、姜5克、植物油25克、料酒15克、盐3克、酱油5克做法步骤:1、西红柿去皮切滚刀块,用植物油炒软。2、葱切段,姜切片。3、牛肉切块,用沸水焯洗。4、勺中加油烧热,放葱段、姜片煸出香味。5、烹入料酒,加牛肉煸炒。6、加盐、酱油、高汤1500克,用急火烧开,慢火加盖焖;7、至牛肉熟烂,加入西红柿炖软。8、加味精,撒香菜末即成。

功效,西红柿炖牛肉适用于贫血久病、气短体虚,筋骨酸软之人食用,有着消除疲劳、增进宝宝食欲,减少胃胀食积等功效。另外除了宝宝,女性和肥胖过度的人,也是可以经常食用,因为这道菜,还有着减肥瘦身的好效果。

三、孕妇贫血吃什么食物补血最快

首先,食物要多样化

多吃含维生素C丰富的果蔬,经常进食牛奶、胡萝卜、蛋黄。这些食物可以补充维生素A,有助于铁的吸收。

其次,多吃含铁丰富的食物

动物肝脏富含矿物质。像卤鸡肝、猪肝等,一周吃两次。鸭血汤、蛋黄、瘦肉、豆类、菠菜、苋菜、番茄、红枣等食物含铁量都较高,可经常吃。

 再者,妊娠中后期多吃高蛋白食物

比如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等,这些食物对贫血的治疗有良好效果。但要注意荤素结合,蔬菜、水果也要跟得上,以免过食油腻东西伤胃。

孕期补血,最好是在饮食中多摄取一些补铁的食物,以保障孕期营养均衡,如果食补无改善,孕妇血色素仍继续下降,则可考虑服用一些铁剂或者补铁片。在此也要提醒各位准妈妈,孕期应避免喝浓茶、咖啡等,避免抑制铁质的吸收。

四、孕妇要补血喝什么汤好

 一、当归生姜汤

当归30克,生姜6克,羊肉100克,煮汤食用。这个比较适用于冬季血虚有寒者。

二、糯米山药粥

糯米300克,赤小豆,淮山药各50克,大枣20枚,莲子30克,白扁豆15克,先将赤小豆、白扁豆煮烂,再加入大枣、莲子、糯米同煮,最后将去皮山药切成小块加粥中,以熟烂为度。

 三、菠菜羊肝

菠菜60克,鸡蛋2个,羊肝100克,姜丝、盐各适量。将菠菜洗净,切段,羊肝切片,用沸水煮,水再沸放入姜丝、盐,打入鸡蛋卧煮。日服2次,经常食用。治贫血疗效显著。

 四、鸭血鸡肉汤

母鸭1只,去毛及内杂物,洗净,与当归30克一起入砂锅,加适量清水、盐少许。先用旺火烧,然后改文火煨至鸭肉熟烂,去当归药渣,加葱花、酱油、味精调味,吃肉饮汤,每周2次。滋补养血,治久病本虚、头昏眩晕、贫血等症。

五、骨头汤

取胫骨若干(猪、牛、前骨均可),洗净,先煮1小时,去骨后加红枣适量,糯米200克,煮成稀粥。每日吃3次,每次1大碗,30天为1个疗程。适用于贫血、再生障碍性贫血患者,有很好的效果。

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