蛋白质粉与糖尿病有什么关系，其中又有哪些细节要注意的？

蛋白粉对糖尿病有什么影响吗，糖尿病饮食要注意什么，蛋白质粉与糖尿病有什么关系，其中又有哪些细节要注意的？请阅读以下文章的详细解析。

Ｉ型糖尿病患者大多是年轻人得病的比较多，糖尿病这种疾病给患者的身体带来许多不适的影响，所以家长会想着买什么样的补品给孩子补补，由于糖尿病疾病对饮食的控制比较严格，稍微不注意就会引发糖尿病的恶化，而且糖尿病患者在吃营养品的时候也应该注意尽量少食用蛋白质粉，这是什么原因呢？

糖尿病患者应该每天把蛋白质这些营养元素控制在多少比较好呢？许多糖友都会担心食用过多引发糖尿病病情加重，过少又会引发一些其他疾病。蛋白质的总量应该控制在每天每公斤0.8～1.2克，也就是说，如果这个人体重是50公斤，那么蛋白质的摄入总量就该在50克左右。服用蛋白质粉后，蛋白质总量增加，会引起血糖的升高。特别是对1型糖尿病患者，由于蛋白质的增加，会导致肾脏代谢紊乱，加重肾脏负担，对肾脏产生损害;原本肾脏损害的患者，服用过多的蛋白质会导致肾脏损害加重，引发糖尿病肾病。

如果糖尿病患者平时很注意饮食，而且饮食方式很健康，这时候也没有出现什么糖尿病并发症时，是不需要再去补充蛋白质粉等保健品，来控制病情，有时候却会起反作用，造成患者的病情加重。像Ｉ型糖尿病患者，平时接触到的动物蛋白比较多，可以不用服用蛋白质粉。

乳清蛋白（如康比特纯乳清蛋白）的氨基酸模式非常符合人体的需要，吸收利用率非常高，可作为首选。植物蛋白的成分一般为大豆蛋白，虽然吸收利用率没有乳清蛋白高，但也属于优质蛋白质，而且价格较低，可酌情选用。

Q健身女性疑问:我是一位喜欢健身的女性，年龄在25岁至30岁之间，我几乎没有吃过什么运动营养食品。但是我的教练和周围的很多健身的朋友都在吃蛋白质粉、植物蛋白或乳清蛋白。我想向您请教：健身的女性需要吃蛋白质粉吗？为什么？男性和女性在服用方面有什么不同吗？

A健身运动营养专家艾华：

一般来说，进行健身的健康年轻女性，如果膳食结构合理，蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例适当，膳食蛋白质的质量也较好，没有必要额外补充蛋白质粉。当然，如果条件允许，适量补充一些蛋白质粉也是有益无害的。但是，如果膳食中蛋白质比例较低，而且蛋白质的质量较差，就有可能造成体内蛋白质的不足，影响肌肉的增长和修复，影响机体的免疫力，自然就有可能影响身体健康和健身的效果。在这种情况下，就应该补充一些优质的蛋白质粉。

对健身女性来说，肌肉虽然没有男性多，但保持肌肉的正常代谢、血红蛋白和免疫球蛋白的合成等等，都需要蛋白质的参与。而且从事规律性健身活动，必然增加蛋白质的消耗量。所以，健身女性的蛋白质需要量是增加的。

年轻女性一般每天的能量需要量为2000～2100千卡，健身女性的蛋白质需要量可达总能量的15％左右。按此计算，每天所需要的蛋白质约为75克。如果膳食中蛋白质达不到，可通过蛋白质粉进行补充。健身的年轻女性每天可补充20～25克乳清蛋白或植物蛋白。20～25克的蛋白质粉约含80～100千卡的能量，所以补充蛋白质粉的同时，为避免增加体重，可相应减少同等能量的其它食物。

乳清蛋白（如康比特纯乳清蛋白）的氨基酸模式非常符合人体的需要，吸收利用率非常高，可作为首选。植物蛋白的成分一般为大豆蛋白，虽然吸收利用率没有乳清蛋白高，但也属于优质蛋白质，而且价格较低，可酌情选用。

准妈妈在妊娠期间，体内的胎儿生长发育是非常需要蛋白质，蛋白质是胎儿细胞分化最基本物质，还有胎儿器官的形成也都是离不开蛋白质的。

蛋白质对胎儿来说，就是生命之源泉，是一个坚实的必需的基础，不过孕妈妈本身也是一样的，胎儿所成长的环境如：子宫及胎盘，都是需要蛋白质来维持的。

除了以上那些其实在产后对于蛋白质也是非常重要的，保证足够蛋白质摄入的话，对于产后的恢复有着一定要的帮助。准妈妈们每天对于蛋白质的需求量要比正常人多出二到三倍，而且蛋白质还能提供热量，在整个整个妊娠期间孕妇需要大量优质蛋白质的摄入。

蛋白质的组成是由二十多种的氨基酸组成的，是维持生命活动的基本营养至少，我们人体生长发育的基础。我们人体可以合成的氨基酸只有十二种，其它的氨基酸我们人体自身是没办法合成的，就必须是从外界摄取的，从食物中摄取的，那些都是我们人体里所必需的。蛋白质的优劣跟我们所食用的食物是有很大的关系，有的食物的蛋白质比较优质，有的相对就差了点，所以在整个孕期，从食物中摄取蛋白质很有可能导致蛋白质的缺乏或者是不足，那么就需要食一些蛋白质粉来补充准妈妈所需的蛋白质。

那么准妈妈吃什么蛋白质粉好呢？是要依据什么来选择呢？第一我们不仅是要考虑蛋白质粉的量，最重要的是要注重它的质，从人体所必需成分来讲呢，缺乏氨基酸含量的蛋白质粉，营养价值不高。所以在选择蛋白质粉时，要选择氨基酸含量越齐全，然后数量和种类要选择跟我们人体组成的愈接近愈好。我们在食物摄入的话，通常是从多种食物的，一般有两种，一种是植物蛋白质，一种是动物蛋白质。蛋白质粉的话若同时摄取的话，那么可以起到取长补短的作用。

蛋白制粉的主要作用是针对孕妇蛋白蛋营养不良的进行纠正，不仅适用于妊娠期的准妈妈们以及哺乳期妇女，对于发育期的少年儿童也起到一个很好的作用，还有对于一些创伤、烧伤的患者等导致蛋白质亏损的也起到非常好的作用，可以说是一个有利于身体健康的补充剂。

准妈妈们在购买蛋白质粉时，也要看清楚那些说明，因为目的不同的，摄取的蛋白质粉也是有所不同的，如减肥者的话，则应该侧重于高蛋白。还有就是价格，同样是蛋白质粉质量的不同，价格是差很多的，俗话说一分钱一分货，还是有一定的道理的，一般情况下质优价会更高。最后一定要看就是蛋白质粉的成分表，这个是非常重要的，要详细阅读。当然了在选择的时候也可以请专业的营养师来帮忙分析。

最后要提醒大家的就，蛋白质对准妈妈们来说固然重要，但不是越多越好，所以一定要注意，摄入过多的蛋白质粉，不仅起不到更好的作用，还会对身体的健康产生影响。

蛋白质粉是一种不错的保健品，尤其是老年人吃了对身体非常有益处。老年人健康饮用蛋白质粉要注意一些细节，一起来看看吧！

肌肉的生长、激素的产生、免疫功能的维持等，都离不开蛋白质的贡献，因此，对一些偏食或体弱多病的老年人来说，适量吃点蛋白质粉有益身体健康。但如果吃法不对，就会白白浪费掉它的营养成分。

首先，蛋白质粉不宜空腹吃。不管在两餐之间，还是就餐时先吃蛋白质粉，都很浪费。空腹吃蛋白质粉，作用和一个馒头没多大区别。其次，不要与橙汁等酸性饮料一起吃。蛋白质粉本身口感并不好，有些人把它和果汁等饮料一起吃，会使蛋白质粉形成凝块，影响消化吸收。最后要注意，吃乳清蛋白质粉不可过度加热，否则破坏其营养成分，最好溶于40摄氏度以下的水或粥中服用。

需要强调的是，蛋白质粉进食过量会增加肝、肾负担。尤其是老年人，肾功能已经减弱，长期吃对其不利。此外，蛋白质含磷，会影响钙吸收，可能诱发骨质疏松。

希望这些老年人饮用蛋白质粉的小常识能够给您带来一些帮助！