由于风、寒、痰、热互相影响，突然发病，因此应忌膏脂厚肥味，肥甘辛辣等动火生痰的食物，如荤油、肥膘、盐腊肉酒等。

要常吃富含胆碱、维生素b12的食物，如豆制品、蛋类、花生、核桃、鱼类、肉类、燕麦、小米、海带、红腐乳、臭豆腐、大白菜和萝卜等。

忌过饱:老年人饮食应七八分饱，如果长期贪多求饱，既会增加胃肠的负担，又会诱发或加重心脑血管疾病，甚至发生猝死。

以上介绍了老年痴呆的饮食营养，希望患者家属能够从生活上多多关心他们，注意给他们营养均衡的饮食，增强他们的抵抗力，以减少疾病给患者带来的痛苦。

要常吃富含胆碱、维生素b12的食物，如豆制品、蛋类、花生、核桃、鱼类、肉类、燕麦、小米、海带、红腐乳、臭豆腐、大白菜和萝卜等。

饮食的关键是营养的摄入要平衡，要多吃植物性蛋白及含钙食品，适量补充维生素e和卵磷脂，多吃新鲜蔬菜、水果，减少铝、铜的摄入，少吃肥肉、盐和糖。

饮食禁忌:忌过饱:老年人饮食应七八分饱，如果长期贪多求饱，既会增加胃肠的负担，又会诱发或加重心脑血管疾病，甚至发生猝死。

如何更好老年痴呆患者交流?痴呆早期的老人可能有性格、情绪变化以及分析问题和理解能力减退，因此，日常生活中与老人交流需要有耐心。

要常吃富含胆碱、维生素b12的食物，如豆制品、蛋类、花生、核桃、鱼类、肉类、燕麦、小米、海带、红腐乳、臭豆腐、大白菜和萝卜等。

特别值得推荐的是豆腐，它不仅营养丰富，味道鲜美，还是卵磷脂的良好来源，对推迟老年性思维迟钝、记忆力下降、动作迟缓等很有帮助。

近年来，老年痴呆症的发病率越来越高，越来越多的老年人被老年痴呆症困扰，生活无法自理，这让老年人及其家人都痛苦无比。饮食与老年痴呆有极大的关系，下面我们就一起来了解一下老年

膳食中提供充足的必需脂肪酸是极为重要的，它是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质，核桃、鱼油、红花油，月见草油的必需脂肪酸含量较多，在膳食中可适量增加。

老年痴呆症患者应多吃富含锌、锰、硒、锗类的食物，如海产品、贝壳类、鱼类、乳类、豆类、坚果类、蚕蛹、大蒜、蘑菇等，对预防老年痴呆症的发生十分有益。

增加维生素摄入:维生素e和维生素c为天然抗氧化、抗衰老剂，b族维生素参与代谢，是多种重要酶类的辅酶，都应增加供给。

油性的沙拉酱这种沙拉酱有助于保持大脑功能的健康，因为存在于油性沙拉酱中的维生素e是一种强效抗氧化剂。

老年痴呆症患者应多吃富含锌、锰、硒、锗类的食物，如海产品、贝壳类、鱼类、乳类、豆类、坚果类、蚕蛹、大蒜、蘑菇等，对预防老年痴呆症的发生十分有益。

老年痴呆症的饮食护理有哪些?要多吃含维生素、矿物质的食物，如谷物、瘦肉、豆类、海产品等，各种水溶性及油溶性维生素平常适当摄取，可提高人体免疫力。

将天麻切片，首乌布包，猪脑去筋膜备用，锅中放清水，天麻，胡桃，首乌，文火炖沸后，下猪脑，煮至脑熟，去药包，调味服食。

要常吃富含胆碱、维生素b12的食物，如豆制品、蛋类、花生、核桃、鱼类、肉类、燕麦、小米、海带、红腐乳、臭豆腐、大白菜和萝卜等。

那么，我们应该怎么做好老年痴呆症的预防工作呢?饮食得宜对预防老年痴呆症有益吗?以下是对这一问题的相关介绍:避免脑动脉硬化及脑血栓等疾病的发生。