喝酸奶能减肥
有些MM坚信喝酸奶能减肥,所以将酸奶当成了“减肥药”。虽然酸奶含有大量活性乳酸菌有一定的减肥效果。但是它是通过调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。来减轻体重。而且酸奶还具有一定的饱腹感,轻微饥饿时可以用来缓冲掉想吃东西的欲望。但总归酸奶本身也是含有一定热量的,而且热量还要比牛奶高,在本身已经摄取足够的热量的情况下喝酸奶则会是体重上升!
TIPS:如果MM真的想通过喝酸奶来达到减肥的目的,最好是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,这些类型的酸奶含有的热量低,不会使热量在体内很快堆积而发胖。
酸奶不能加热
因为酸奶是发酵得来的,所以一般都是保存在冰箱里。像这样的大冬天,有时候想喝酸奶,从冰箱里拿出来却冒着“腾腾”的寒气,而且又担心喝完肠胃会很不舒服。却害怕加热后会破坏它的营养价值。其实,酸奶是可以温热后饮用的。说酸奶不宜加热,是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌,它的作用是产生乳酸,使肠道的酸性增加,且可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素若只把酸奶进行加温处理,反而会增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更大。所以说,酸奶是可以加温后饮用的。
TIPS:如果想喝不那么“凉快”的酸奶,可以把酸奶连包装一起放入45左右的温水中缓慢加温,随着加温晃动,等包装外手感温热了,就可以饮用了。酸奶,是人们经常饮用的健康奶制品,也是女人最健康的小零食。喝酸奶有减肥、补钙、调理肠胃等诸多好处。但是错误的吃法不但起不到保健作用,对身体健康也是不利的。
酸奶比牛奶好
酸奶是通过牛奶发酵得来的,所以很多人都认为发酵后形成的酸奶会更有营养,其实从营养学角度来说,这两者差异不是很大。但却不得不说,酸奶的确比牛奶更易于消化和吸收,使得它所含有的营养素可以被人体充分地吸收。此外,由于有些人体内缺乏可以消化牛奶中含有的乳糖的乳糖酶,而影响了对牛奶的消化、吸收和利用,甚至会造成这些人喝完牛奶后引起胃部不适甚至腹泻,这个时候就可以用酸奶来代替牛奶
TIPS:不能消化乳糖的人也不一定就是不能喝酸奶,可以在喝牛奶的时候,搭配食用一些淀粉类的食物。这样就不会拉肚子了!酸奶,是人们经常饮用的健康奶制品,也是女人最健康的小零食。喝酸奶有减肥、补钙、调理肠胃等诸多好处。但是错误的吃法不但起不到保健作用,对身体健康也是不利的。
空腹喝酸奶
酸奶有一定的饱腹感,当你饥肠辘辘时,如果手边有酸奶,是不是会先喝一杯酸奶来填填肚子-没错,这样确实能够缓解一下饥饿的感觉,但是最好别拿酸奶充饥。因为空腹时胃内的酸度大,在这个时候喝酸奶,酸奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死,那样酸奶的保健作用会大大减弱。所以喝酸奶最好是在饭后1~2小时的时候再喝吧。这时胃液被稀释,胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。
TIPS:饭后也不宜马上喝酸奶哦!可以选择饭后过一段时间或者晚上喝。在晚上喝酸奶好处也更多一些。晚上喝完酸奶后,要及时刷牙,因为酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害。酸奶,是人们经常饮用的健康奶制品,也是女人最健康的小零食。喝酸奶有减肥、补钙、调理肠胃等诸多好处。但是错误的吃法不但起不到保健作用,对身体健康也是不利的。