孕中期的营养与饮食

孕中期，胎儿生长速度变快，脑发育处于高峰期，骨骼也在不断钙化。此时准妈妈的早孕反应已经减轻，胃口开始变好，本身的生理变化使皮下脂肪的储存量增加，子宫和乳房都明显增大，准妈妈本身的基础代谢也增加了10%～20%。因此，饮食上要注意如下几点：

膳食原则是增加主粮摄入，同时要避免营养不均衡和孕期过胖。膳食结构

研究表明，在怀孕时所摄取的食物，不仅影响胎儿健康，对于孩子的后天成长也很大影响。准妈妈在孕中期要保证自己的蛋白质及碳水化合物的摄取量充足，少食多餐，多食用含维生素、矿物质、铁质的食品，以维持身体各器官的健康以及胎儿的发育。

每日饮食成分谷类：每日400～500克；鲜牛奶：每日250～500毫升，提供优质蛋白质、钙、维生素；蛋类：每日1～2个，提供优质蛋白质、矿物质、维生素；荤菜类：每日50～150克，可交替食用，孕后期可增至150～200克，提供优质蛋白质、矿物质、维生素；豆类及豆制品：每日50～100克，提供植物性优质蛋白质、矿物质；新鲜蔬菜：每日400～500克，提供矿物质、维生素和膳食纤维，其中应有一半以上绿色或黄绿色菜；新鲜水果：每日100～150克，提供矿物质、维生素和膳食纤维；烹调用油：每日15～20克。

忌吃食物油炸、油腻食物辛辣食物易发生食物中毒的食物不新鲜的食物甜食、使人发胖的食物生食、半熟食品酒精饮料食品添加剂过多的食物和饮料罐头食品浓茶、咖啡及含咖啡因的饮料山楂及山楂制品方便面人参、桂圆等补品孕中期食谱一日参考早餐：芝麻酱、肉末、面粉、小米、红豆、白菜、鸡肉等，麻酱肉末花卷、小米红豆粥、白菜拌鸡丝；加餐：酸奶；午餐：紫米、粳米、鲤鱼、油麦菜、紫菜、鸡蛋等，米饭（粳米、紫米）、红烧鲤鱼、蒜茸油麦菜、紫菜蛋花汤；加餐：橙子；晚餐：小米、粳米、豆腐干、芹菜、牛肉、虾米、芥菜、海带、猪骨等，二米饭、豆腐干芹菜炒牛肉、虾米煲大芥菜、海带猪骨汤