怀孕期如何科学饮食 孕妇吃鹅蛋的五点好处

一、孕期怎样科学的饮食

1.不宜过多用盐：对孕妈咪来说，普通饮食及高营养素饮食即可，不必过多地摄入盐分或过分限制盐的摄入，食入过多的盐分，必然增加心肾负担，容易发生妊娠高血压综合征，同时也增加了胃肠道负担。

2.酱油尽量少吃：酱油是以大豆、小麦等原料，经过原料预处理、制曲、发酵、浸出淋油及加热配制等工艺生产出来的调味品，有些酱油在制造过程中，加入了色素和防腐剂，这些对孕妇和胎儿的健康是有害的。而且，由于酱油中本身就含有盐分，如果多吃酱油，等于是增加了孕妇摄入的盐分，因此对身体有可能造成伤害，更不利于胎儿的健康。

3.花椒不建议食用：很多家庭喜欢卤制食物，或者用调味料来腌制食物，常见的调味料有花椒、八角、桂皮、茴香等等，这些都是比较热性的调味料，容易使孕妇出现便秘的现象。多食也容易导致上火，还会会损伤胎气，哺乳期的妈妈更应当少吃，因为花椒有回乳的作用，食用后容易导致断乳。

4.控制辣椒的摄入：孕期由于增大的子宫对消化道有压迫，所以准妈妈很容易便秘，如果吃辣椒，尤其是干辣椒太多，更容易加重大便干燥。因此吃辣椒要注意适量，如果过量地进食辣椒，会对孕妇肠胃产生刺激作用，而且怀孕期间最好是少吃或者不吃辛辣刺激性的食物，以免对胎儿的健康造成影响。

二、孕妇保胎吃什么

1、最佳防吐食物：晨吐是孕妇最难受也是最常见的妊娠反应之一，也是孕妇最难熬的时期。选择适合孕妇口味的食物可以很好的防止孕吐，营养学家认为，含有多种维生素的柠檬和土豆，特别适合妊娠反应期的孕妇。

2、最佳保胎蔬菜：菠菜是蔬菜里含叶酸最丰富的，每100克菠菜的叶酸含量高达350微克。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。因此，专家主张在怀孕的头两个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。另外，菠菜中大量的B族维生素，还能防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。

3、最佳饮料：绿茶乃微量元素的“富矿”，含有对胎儿发育作用突出的锌元素。根据测定，在食谱相同的情况下，常饮绿茶的孕妇，其每天的锌摄取量比不饮者多达14毫克。此外，绿茶也含较丰富的铁元素，故常饮绿茶亦可防贫血。

4、最佳防早产食品：丹麦专家研究表明，常吃鱼可以预防早产。丹麦得乐群岛的孕妇，其平均孕期要比其他地区长5天以上，因为她们的食谱中鱼类所占比重较大，因此专家推测，是鱼肉中某种特殊脂肪酸在起积极作用。因为孕期的延长，婴儿的平均出生体重也比其他地区高107克，也为宝宝日后的发育打下了良好的基础，所以，孕期多吃鱼对胎儿有好处。

三、孕妇吃鹅蛋的五点好处

鹅蛋帮助去胎毒

女性怀孕期间，需要借助食用一些食物，帮助去除身体内部的胎毒。去除胎毒能够帮助胎儿有更好的肌肤以及更好的身体状态。鹅蛋中所存在的营养就能够帮助孕妇去胎毒。鹅蛋的外形比一般的鸡蛋还要大，鹅蛋中所含有的蛋清量也是比较多的，蛋清就能够帮助孕妇去胎毒，能够让胎儿有更好的肌肤状态。

鹅蛋利于脑部发育

胎儿的脑部发育也是孕妇们所重视的。孕妇们希望能够通过饮食营养，让宝宝脑部发育更为完善，宝宝将来更加聪明。那么建议女性在怀孕期间适量食用鹅蛋。鹅蛋体型较大，鹅蛋中含有较多的卵磷脂，卵磷脂是人体脑部发育所必须的营养。

孕妇适量食用鹅蛋，利于脑部神经的发育，促进胎儿的智力发育。因此，怀孕期间适量食用鹅蛋还是不错的。

　鹅蛋利于驱寒

一般女人都怕冷，女人身体内寒气过重，也不利于自身的健康。对于怀孕的女人，身体内要是还存在寒气的话，也不利于胎儿的健康。那么在怀孕期间，我们也建议孕妇食用一些温性的食物，补充自己的中气。鹅蛋就是属于温性食物，怀孕期间适当食用鹅蛋，有利于孕妇驱除体内的寒气。

鹅蛋利于提高记忆力

人家都说一孕傻三年，主要是说女人在怀孕之后，自己的记忆能力会变差。那么为了预防女性分娩后，记忆力变差。在怀孕期间，孕妇自然需要食用利于加强孕妇记忆力的食物。因此，鹅蛋也是孕妇改善记忆力的良好选择。

特别是对于怀孕期间出现身体不适且心情不好的女性们，怀孕期间食用鹅蛋还是能够改善自己的记忆能力，让自己怀孕期间也能够精神百倍。

鹅蛋含有丰富氨基酸

在人体所需要的饮食营养中，氨基酸对于人体健康有很大的作用，氨基酸能够让人变得更加有精神。女性怀孕后适当食用鹅蛋，鹅蛋中存在多种氨基酸以及其他微量元素，这些营养元素都是孕妇所需要的

四、孕妇饮食应该注意什么呢

1.有疑心时您就扔掉。把这作为您安全饮食的信条，这适用于任何仅仅是怀疑其变质的食物。请阅读并遵守食物包装上的保质期。

购物时，不要买那些没有被妥善冷藏或是用冰保存的鱼类、肉类和蛋类，扔掉那些漏气或是打开时没有发生爆裂声的罐装食物，生锈、看起来膨胀或有其他畸形的罐头也同样要扔掉。

2.处理食物之前，以及接触生肉、生鱼或是蛋类之后都要洗手。如果您手上有伤口或是感染情况，应该在准备食物时戴上橡胶或塑料手套，并且记住，伤口和您的手一样需要经常清洗。

3.保持厨房台面和水池的清洁。准备食物时使用无孔表面（例如玻璃、不锈钢和丽光板）而非有孔的（有藏污纳垢的切缝的木头或是塑料）的菜板，并要小心保持干净（用肥皂和热水或是洗碗机清洗）。经常清洗抹布，并保持海绵的整洁（也要经常更换）；它们可能会携带细菌。

4.热菜要加热，玲菜要冷藏。剩菜应该马上冷藏，并在下一次吃之前加热到冒热气的程度。（放置了超过两小时的易腐烂食物应该扔掉。）不要吃那些冷冻的食物。

5.如果时间允许，应该在冰箱中解冻食物。（用冰箱的温度计测量冰箱的内部温度，并使其保持在15℃或更低。理想状态下，冷冻室应该在-18℃，不过很多冷冻室并不能满足这一要求；如果您的冷冻室达不到也不用担心。）如果时间有限，应该在微波炉里，或是放在冷水中的不漏水的塑料袋中解冻食品（并且每30分钟换一次水）。切不可在室温中解冻食品。

6.在冰箱中浸泡肉、鱼或禽类，不要放在台面上。使用后丢掉腌泡汁，因为它含有造成潜在危险的细菌。如果您喜欢用腌泡汁作为浇汁或调料，或是涂在食物上，可以在您加进肉类、禽类或鱼类之前留出一部分以备用。