海味疏果粥
材料大米,蜜桃各100克,黄瓜,苹果各200克,虾仁30克。
调料奶油,盐,白糖各适量。
做法
1将蜜桃,苹果洗净,去核,切成丁。黄瓜洗净,切成丁。虾仁去沙线洗净,备用。
2大米洗净,用清水浸泡片刻,放入锅中,加水,用大火煮沸后改用小火慢煮成稀粥。将其余材料全部放入锅中,煮至虾仁熟透,加入奶油,盐,白糖调味,即可食用。
芹菜牛肉粥
材料芹菜120克,大米100克,牛肉25克。
调料盐适量
做法
1芹菜洗净切末。牛肉洗净放入碗中入笼蒸熟,取出切成末。
2芹菜与大米放入锅内,加适量水,先以大火煮成稀粥,再转小火熬至粘稠。