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冬笋:男性补肾不可少的天然保健品

导读:蛋清用竹筷打成泡沫状,倒入虾仁茸碗内,加入精盐2克、料酒5克、味精1克、干淀粉1克,搅和上劲,制成虾茸待用。

冬笋是我们生活中很普通的一种食材,不过它的美味和口感受到不少朋友的喜爱。而专家想告诉肾虚、早泄困扰的男性朋友们,如果在日常我的饮食中能常吃些冬笋,会对预防和治疗男性疾病有不错的效果。

冬笋:男性补肾不可少的天然保健品

冬笋的肉质细嫩,味鲜爽口,素有“金衣白玉,蔬中一绝”之美誉。冬笋不仅味道鲜美,而且营养丰富。有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食积”等功效。对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。

冬笋的食用方法颇多,烧、炒、煮、炖、煨等,皆可成佳肴。单独做菜有风味独特的油焖冬笋、干烧冬笋等。用冬笋蒸鸡炖鸭,味道非常鲜美。用冬笋做菜亦有讲究,笋尖嫩,爽口清脆,宜与肉类同炒;笋衣薄,柔软滑口,宜与肉类同蒸;笋片味甘肉厚,宜做炖肉类的配菜。以下是冬笋的制作步骤:

一、原料

净笋尖300克,净鲜虾仁125克,生猪肥膘50克,熟火腿25克,绿菜叶20克,精4克,干淀粉3克,料酒20克,鸡蛋清2个,温淀粉、味精各2克,鸡清汤150克,花生油750克(实耗75克)。

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