莴苣营养价值有哪些 吃莴苣的注意事项

其实莴苣在我们日常生活中是比较常见的，很多人都喜欢吃莴苣。那么对于大家来说，吃蔬菜还需要了解一下蔬菜的营养价值。但是很多人不知道的就是莴苣的营养价值到底有哪些，那么本文就针对这个问题来给大家做一个具体的介绍和说明。

首先大家需要明确的一个问题就是，莴苣其实是一种营养价值非常高的蔬菜。莴苣中含钾量是比较高的，吃莴苣可以促进排尿，减少心房的压力，所以对高血压和心脏病的患者是很有帮助的。莴苣中还含有一些碘元素，碘元素对人的基础代谢、心智发育等是有着重大影响的，所以莴苣也是具有镇定作用的，可以帮助消除紧张感、促进睡眠。除此之外，莴苣中还含有丰富的氟元素，可以参与到牙齿和骨骼的生长中，所以吃莴苣对生长也是有好处的。

不仅如此，莴苣还具有改善消化系统的肝脏功能，可以刺激消化液的分泌，起到促进食欲的作用。虽然莴苣的营养价值是非常高的，但是吃莴苣也是有一些地方需要注意的。首先患有眼病、痛风病以及脾胃虚寒的人以及多动症的孩子是不可以吃的。吃莴苣的话要注意控制量，也不可以经常食物，因为过度食用的话可能会发生头昏嗜睡的情况，导致夜盲症之类的。除此之外，对于女性来说，生理期以及痛经的人，是不可以吃凉拌莴苣的。

通过上文的介绍，相信大家对莴苣的营养价值到底是什么样的问题已经有了一定的了解，莴苣是很有价值的一种蔬菜，所以大家日常可以吃一些莴苣。但是吃莴苣也是有一些地方需要注意的，要注意控制量，以及有一些人群是不适宜吃莴苣的，要根据自身情况来对待。