鮰鱼的做法
导读：鮰鱼的制作技巧1．西兰花洗净，焯水(加油和食盐)，捞出备用;2．鮰鱼用食盐和料酒腌渍片刻，上笼蒸15分钟，取出待用；3．锅烧热，入油，下葱末、姜末、豆豉煸香，加盐、天添鲜
鮰鱼的做法
1．西兰花洗净，焯水(加油和食盐)，捞出备用;
2．鮰鱼用食盐和料酒腌渍片刻，上笼蒸15分钟，取出待用；
3．锅烧热，入油，下葱末、姜末、豆豉煸香，加盐、天添鲜、胡椒粉，待豆豉烧酥后淋在蒸好的鮰鱼上，旁边用西兰花围边，装盘即可
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