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杨梅的选购_杨梅的存储_荸荠种杨梅形态特征_荸荠种杨梅主要价值

导读:杨梅的存储杨梅的储存要求较高,买回家后放在冰箱的冷藏室可存放三至五天,如果放在冰箱的冷冻室则可存放一年。

杨梅的选购_杨梅的存储_荸荠种杨梅形态特征_荸荠种杨梅主要价值

杨梅的选购

1.挑选杨梅时要多留意颜色,过于黑红的杨梅或盛器有很深的红色水印,应尽量避免选购。

2.应挑选果面干燥、无水迹现象,个大浑圆,果实饱满、圆刺、核小,汁多、味甜者为好。如肉质酥软者为过熟。肉质过硬者为过生,吃起来酸涩,口感不佳。

杨梅的存储

杨梅的储存要求较高,买回家后放在冰箱的冷藏室可存放三至五天,如果放在冰箱的冷冻室则可存放一年。

荸荠种杨梅形态特征

树势中庸,树冠较整齐,半圆形或圆头形,树形较矮。10年生树高3.2米,冠径4米,干周0.4米。多年生枝条暗褐色,有灰白色晕斑及长圆形皮孔。嫩枝青绿色,春梢叶大,夏秋梢叶小。以春梢中部的叶测定,长8.1厘米,宽2.5厘米,倒卵形,叶尖渐尖,先端钝圆,厚度中等,叶质稍硬,正面色深绿,背面灰绿,全缘或叶前端偶有钝锯齿。果实中等大,平均纵横径2.6×2.71厘米;肉柱头圆有光泽,果核占5%,单果重10.7克,大的达17.6克,每公斤约93个;果形近圆,顶部稍凹,果底平,缝合线较明显,果蒂小,微凹,蒂苔淡红色,果轴短;肉质细软,汁多味浓,香甜可口,品质极佳;可食率成熟早的果实在93.5-94%,中、晚熟果实在95-96%,可溶性固形物含量12.5%,含糖量10.5%,含酸量0.8%,果核小,卵形,顶端微尖,基部圆,平均重0.51克,与果肉易分离;早期果实硬度佳,耐贮藏、运输。

荸荠种杨梅分布范围

原产地为中国浙江省余姚地区。

荸荠种杨梅主要价值

其果实不但鲜食首屈一指,加工亦优于其它品种,加工后不退色。宁波罐头厂1983年以荸荠种杨梅为原料,制成糖水杨梅罐头。

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