药食同源防病治病药用食物

3.菊花羹菊花嫩叶适量洗净切碎，稍加盐拌抓，与米汤同煮成羹。也可以根据个人喜好加上牛、鸡等肉汤及菊花瓣。其清香爽口的独特风味更让人喜爱。适用于高血脂、高血压等患者。具有养肝明目之效、清热平火的功效。4.菊花酒甘菊适量去蒂洗净凉干后加适量枸杞子、当归、生地再加水煎汁与煮至半熟的糯米或大米拌匀，加适量酒曲发酵成酒。适合于平时具有肝肾虚弱、头晕目眩的患者。功效：滋阴补肾，平肝熄风。注意事项：孕妇不能喝菊花茶，因为茶叶中含有大量的咖啡因，饮用过多则会刺激胎动增加，甚至危害胎儿的生长发育。此外，茶叶中还含有大量的鞣酸，鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成一种不能被体内吸收的复合物。此外，菊花茶属于寒凉性性质，脾虚易腹泻者不宜多饮。