补脑吃什么好?芝麻南瓜子不可少

不管是上班族还是学生，他们每天都会花费不少的脑力，此时，补充脑力就首当其冲了。那么如何才能补充脑力呢?专家指出，上班族、学生补脑，核桃芝麻南瓜子不可少。下面就一起来看看吧。

核桃补脑

核桃含有人体所需要的多种营养物质，比如脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素（维生素B2）、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等。能够补充人体的营养需求。

现代专家研究表明：核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。

芝麻补脑

芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有膳食纤维、维生素B1.B2.尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等人体所需要的营养成分;人的大脑最需要这些物质来补充能量所以孩子补脑这些必要。

南瓜子补脑

南瓜子含有南瓜子氨酸（Cucurbitine）、脂肪油、蛋白质、及维生素A、B1、B2、C,亦含胡萝卜素（Carotene）.脂肪油中的主要成分是亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯.这些甘油能帮助大脑释放能量。

以上三种食物都是十分有效的补脑圣品，希望长期用脑的你能试着吃吃。