大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
当前位置:首页 > 饮食指导 > 食材选购

牛奶喝什么样的才更营养

导读:现在市场的牛奶品种越来越多,根据不同人的不同口味很多商家推出了很多品种,什么花生味的还有红枣的等等,但什么样的奶才更安全呢?市民到底该如何选择奶品呢?对此专家给出以下建议

现在市场的牛奶品种越来越多,根据不同人的不同口味很多商家推出了很多品种,什么花生味的还有红的等等,但什么样的奶才更安全呢?市民到底该如何选择奶品呢?对此专家给出以下建议:

一是看产地,比如市场上销售的奶,最好是当地产的,才能保证新鲜;

二是看品牌,如果品牌在当地拥有大型奶牛基地,其牛奶质量相对较可靠;

三是有条件的市民可尽量选择巴氏消毒奶,图方便买超高温灭菌奶,营养上会打不少折扣。

专家还说,最好的,应当是生鲜牛奶——即刚挤出的牛奶。生鲜牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物质,能在4℃下保存24小时-36小时。这种牛奶无需加热,不仅营养丰富,而且保留了牛奶中一些微量生理活性成分,对儿童生长很有好处。

点赞(0)
分享到:
收藏(0)

猜您喜欢

食物与运动热量消耗转换

相关菜谱

扫一扫手机查看