四个方法教你用高压锅炖香茹猪蹄

猪蹄很适合用于煲汤，而香茹又是一种营养丰富的食材，用香茹放煲汤的食材辅料不但可以添加汤的美味，又可以更具营养。那么想知道用猪蹄配着香茹怎么煲汤更美味更有口感吗，我们今天一起来学一下。

一、将新鲜的猪蹄跺成块，洗净后放入凉水的锅中，大火烧开后，等猪蹄中的血水全部出来后捞出来，然后用温水洗净备用。记住了：既不要用自来水冲洗，也不要用凉开水冲洗，而是要用温水冲洗。

二、将买回的新鲜香菇摘去根部，用清水洗净后，放入开水的锅中焯一下捞出备用。

三、将高压锅中加入少许油，加入冰糖少许化开，加入八角、葱段、料酒、老抽、红枣5棵左右、姜片翻炒，然后放入猪蹄、香菇翻炒均匀后，盖上高压锅盖大火烧开后转成小火。趁着等待的时机，看看我做的番茄酱靠大虾这道美食吧。

四、待高压锅中的猪蹄炖香菇炖制30分钟时关火，等高压锅中的气充分放干净后打开锅盖，加入少许盐、鸡精，大火烧开后转小火，大约10分钟后，一定等高压锅的气体充分放净后再打开锅盖，这道香菇炖猪蹄就算做好了。

以上就是简单的介如了关于怎么用香茹炖猪蹄的小方式，是不是很简单呢，看似诱人又营养的一道香茹炖猪蹄，学会了方法之后，也自个在家动作做一道吧