鸡蛋和什么菜搭配最好？15种与鸡蛋搭配最好的食材

众所周知，鸡蛋是一种营养很丰富保健功效很好的食材，在生活中我们也会利用它与其他的食材搭配起来食用，不过，从保健的角度上来讲，我们建议大家试着用下面的这些搭配来食用鸡蛋。

西红柿炒鸡蛋

通常用两鸡蛋配上西红柿两个，要是西红柿少了，炒蛋吃起来能感觉味道不足、油腻、干涩;西红柿多了能太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋，不错得原料搭配不可靓味得基础，而且是营养均衡得保障。

韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋营养丰富，含有胡萝卜素，维生素B2，维生素C，钙，磷，铁等多种营养元素。具有补肾温阳，益肝健胃等功效。

黄瓜炒鸡蛋

养胃，调节肠道，清热解毒，温中止泻，通便利便，生津止渴，降血脂，降胆固醇，降血压，增强免疫力

青椒炒鸡蛋

青椒除了能提起人们的食欲，还含有多种维生素，鸡蛋则含有很多的蛋白质。

木耳炒鸡蛋

番茄中的维生素C更利于黑木耳中铁质的吸收，加上酸酸甜甜的汁水，想想就美味哦!

金针菇炒鸡蛋

金针菇营养价值丰富，它含锌量高，有助于儿童智力发育和健脑，所以今天用它做道美味食谱，金针菇炒蛋丝，搭配些红椒，吃起来脆香脆香的，不仅营养丰富，还能预防感冒呢。

蒜苗炒鸡蛋

蒜苗和鸡蛋都是滋补健康的家常食品，鸡蛋含有丰富的蛋白质维生素和钙磷钾人体所需的矿物质，能养血安神，改善记忆力等多种功效。