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葡萄皮的颜色决定其保健功效

导读:现代医学则证明,葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可以有效地调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对它们的伤害。

葡萄皮的颜色决定其保健功效

葡萄应该怎样保存?

买回来葡萄之后,用纸包好,放在冰箱暂时贮存,不要使用塑料袋,那样会使葡萄表面结霜(家用冰箱冷藏室变温较大),引起裂果和腐烂。

买回葡萄后,大家在清洗的时候时间不能过久,以免造成营养素的流失。

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