常用验方:
苡仁莲子汤
苡仁、怀山药、莲子、大枣各40克,百合、沙参、芡实、玉竹各20克。共煮汤,加糖,连汤带渣服食。具有健脾止泻、滋阴润肺、除烦安神作用,适用于肺虚咳嗽、慢性腹泻、体虚多汗、夜间口干失眠、梦多、男子遗精梦泄、妇女白带淋漓等。
苡仁糯米粥
苡仁30克,糯米50克,共同煮粥服食。每天1次,具有健脾胃、祛风湿、强筋骨之作用,可辅助治疗类风湿性关节炎。
苡仁白果汤
苡仁60克,白果(去壳)8~12枚,同煮汤加适量白糖调味食用。具有健脾除湿、清热排脓作用。适用于脾虚泄泻、痰喘咳嗽、小便涩痛、糖尿病、水肿等。
苡仁美容酒
薏仁粉100克装瓶内,加入米酒400毫升浸泡,一周后即可饮用,每次服20毫升,若用橘汁、柠檬汁、苹果汁等水果汁调和饮用效果更好。具有健肤美容作用,适用于皮肤粗糙、扁平疣等。
虽然薏仁是保健养生佳品,也有一定的药用价值,但并不是所有人都适用,对于孕妇和小便多者要禁止食用。