吃辣椒的好处都有哪些?

辣椒是我们时候中做菜的一种必备材料，很多人对辣椒特别钟爱，有的甚至到了无辣不欢的地步，没有点儿辣的刺激就吃不下去饭。那么，人们不禁要问了：吃辣椒的好处都有哪些呢?你一点儿也不用急，健康饮食的小编为你来解决这些问题。

每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位，堪称Vc之王。它的维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。对于吃辣椒的好处，健康养生专家认为，辣椒能缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，控制心脏病及冠状动脉硬化;还能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。

健康饮食小常识指出，辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此，在你的日常菜谱中加入一点辣椒，对身体的健康大有益处。辣椒瘦身妙法：辣椒，让人无法拒绝的理由是：燃烧脂肪，降脂减肥，修身塑体。

辣椒燃烧脂肪的关键在于辣椒碱，只须吃上一两勺，它的刺激口味即刻会向脑神经发出“足够”讯号，导致食欲大减。同时辣椒碱的另一大作用是刺激体内生热系统，加快新陈代谢。快速的生热系统能提升机体工作效率，像快速运转的机器能消耗大量碳氢燃料。这个养生小常识是不是挺有用的呢?

进食一餐辣味之后，可以消耗大于25%的卡路里。而当辣在腹中燃烧时，喝上一杯富含咖啡因的红茶，效果则更明显。辣椒还能促进体内生产两种酶，在燃烧脂肪的过程中它们能一边“说服”脂肪细胞卸载，一边阻止脂肪过量堆积。这个减肥小偏方无需任何饮食规则做伴，因为辣椒碱刺激了内啡肽和血清素的生产，同时还会让你拥有一份好心情。

在日常的饮食中，如果想大快朵颐而不担心身材，该怎么做?你需要第一道就吃辣菜，这是为了接下来更好地消耗热量。养生小妙招提示：如果要控制食欲，则千万记住蛋白质丰富的食物容易增加胃口，所以应该在菜里多放葱和洋葱。不要使用包装好的调料，因为他们都是辣椒碱的替代品，不起作用。最后，当做好一道辣味菜后应盛放两个小时，辣椒碱会自动升温。

吃辣椒的好处虽然很多，可是有人怕辣怎么办?健康生活小常识给我们提供了好的食用方法：辣是由辣椒碱引起的，它刺激了神经末梢疼痛的感觉。要让你的嘴巴不怕辣，有个好办法，那就是规则地食用辣椒，让它一点一点适应，而大脑的疼痛感也会慢慢麻木。

生活小常识建议：吃辣新手一开始每天尝试着中、晚饭两餐各一小口，然后喝一点牛奶或酸奶，因为牛奶中的蛋白质能缓和辣椒碱的味觉刺激和引起的胃酸。另外还可以在含有辣椒粉的调料中慢慢去适应辣，再逐步扩大自己对辣椒的承受程度。

吃青椒最为理想，它富含维生素而辣椒碱则相对较少，青椒口感好又能避免胃酸。夏天如何祛湿?适量吃辣椒是个好方法。在食辣的同时，一定要吃早餐：唤醒体内新陈代谢系统，并防止一会儿之后饥饿感侵扰;选择低脂牛奶，它能让你即刻有饱的感觉;不要经常在早上吃奶油蛋糕，相反我们可以吃一点小辣椒片;一天中吃四次四季养生的水果，以补充维生素和丰富的纤维质。