槐 花

[俗名]槐米。[性味]性凉，味微苦。[功效]清热，凉血，止血。[宜食]适宜高血压病，高脂血症，血管硬化之人食用；适宜痔疮出血，大便带血，小便出血之人食用；适宜糖尿病人、视网膜炎者食用；适宜银屑病患者食用；适宜颈淋巴结核之人食用。《东北药植志》：“治疗糖尿病的视网膜炎。”[忌食]槐花性凉，平素脾胃虚寒之人忌食。[按语]槐花可食，民间中常用槐花做饼食用，或加到其他食品中制成保健食品，不但香味好，而且营养较高。槐花对毛细血管能起保持正常抵抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹性的功能，从而降血脂和防止血管硬化。