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马蹄豆腐汤

导读:配方:马蹄100克豆腐200克黄豆芽100克姜5克葱5克盐5克素油30克制作:1.马蹄洗净,去皮,切片;豆腐洗净,切5厘米见方的块,黄豆芽洗净去须;姜切片,葱切段。2.把
配方:马蹄100克豆腐200克黄豆芽100克姜5克葱5克5克素油30克制作:1.马蹄洗净,去皮,切片;豆腐洗净,切5厘米见方的块,黄豆芽洗净去须;姜切片,葱切段。2.把炒锅置武火上,加入素油,烧六成熟时,加入姜、葱爆香,注入清水500毫升,加入盐,烧沸,加入马蹄、豆芽、豆腐,煮15分钟即成。食法:每日2次,每次吃豆腐、马蹄100克。随意喝汤。功效:清利湿热,利水消种,补益气血。用于急性黄疸型肝炎患者。
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