糖友非得与粥粉面汤一刀两断？

评价糖尿病控制的好与坏，常采用糖化血红蛋白（hba1c），这是国际金标准。而大家都知道，hba1c同时受空腹及餐后血糖的影响。研究发现，hba1c在7.3%～8.4%之间时，空腹和餐后血糖对总体血糖的“贡献”是相同的。当hba1c>。8.5%时，“空腹血糖”对总体血糖的影响大于餐后血糖。随着hba1c的升高，“空腹血糖”对hba1c的影响也会增大。“空腹血糖”控制得高与低，与基础胰岛素的水平密切相关。当hba1c<。7.3%时，血糖的升高主要取决于餐后血糖。研究证明，餐后血糖升高是心血管疾病死亡的独立危险因素，严格控制餐后血糖将更有利于hba1c控制达标，使血管内皮细胞的结构和功能得到更好的保护，降低心血管并发症的死亡率。

专家提醒糖友2型糖尿病患者在血糖控制未达标前，应严格减少粥粉面汤这些常见食物的进食。对于餐后高血糖的控制，糖友还可以尝试下面的方法