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看看这几个地方的奇特汤圆

导读:汤圆米做得特别的q有弹性,软软糯糯,一点都不粘牙,当内馅花生酥和芝麻酥充满口腔时,浓郁的酥香攻占你味蕾的同时也挑逗着你的味觉神经。

汤圆是一种传统美食,汤圆起源历史悠久,饮食文化底蕴浓厚。最著名的是宁波的汤圆。但是每个地方都有吃汤圆的习惯。而且吃的汤圆种类还不一样,今天给大家介绍一下这几个不同城市最具代表性的汤圆吧。

看看这几个地方的奇特汤圆

可爱酥软的酥皮汤圆

酥皮汤圆样子煞是可爱,上面是酥皮,下面是汤圆,鲜黄的奶酥包裹软糯的汤圆,一口一个。汤圆米做得特别的Q有弹性,软软糯糯,一点都不粘牙,当内馅花生酥和芝麻酥充满口腔时,浓郁的酥香攻占你味蕾的同时也挑逗着你的味觉神经。

油炸宁波汤圆

宁波汤圆不光可以煮着吃,也可以油炸哦。油炸的很有创意,外表酥黄香口,内心是乌黑香甜的芝麻,有酒酿和桂花的味道,不会甜腻。如果有人觉得圆润柔和就好欺负,大口咬开吞咽,宁波汤圆内中的猪油热馅一定会给以极大的教训,所以要慢慢吃。

一个顶四个的浦东大圆子

浦东大圆子,听名字就知道是个“巨头”。传统的浦东大圆子和传统汤圆大相径庭。一个圆子的个头相当于四个宁波汤圆;首先要用四分之一的大米和四分之三的糯米熬成,再将米粥与干糯米粉直接搅拌揉捏,不掺一滴水,这样出来的面皮更糯更筋道,却又不会粘牙。至于浦东大圆子的“馅头”,也不是传统芝麻等,而是荠菜肉馅和枣泥馅。煮好的大圆子就像大块的棉花糖一样,表面光洁,皮Q馅滑。

赏美色之余别忘了赏花汤圆

语有云:上品饮茶,极品赏花。恰逢佳节,一份赏花汤圆绝对会让你的元宵节别有风味。上海茶香书香倾情呈现,打造极品创意美味汤圆。上品与极品的绝妙融合,全手工制作,有茉莉、玫瑰、桂花、菊花四款当季鲜花做馅料,色香味俱全,听起来就美味又特别!

吃惯了传统的汤圆,这种汤圆你肯定会吃不习惯。但是这种独特汤圆也是很美味,做工也很独具特色的哦。这种地方特色的汤圆不管是陷料上还是传统工艺上,都能给你不一般的味觉享受。

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