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葡萄酒虽好 但不可贪杯

导读:葡萄酒助消化作用饮用葡萄酒后,如果胃中有60毫升—100毫升的葡萄酒,可以使胃液的形成量提高到120毫升。

*第四是美容养颜作用:自古以来,红葡萄酒作为美容养颜的佳品,倍受人们喜爱。有人说,法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性,与经常饮用红葡萄酒有关。红葡萄酒能防衰抗老,使皮肤少生皱纹。除饮用外,还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表,因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。虽然,饮用红葡萄酒的好处非常多,然而也有量的限制。专家认为,饮用红葡萄酒,按酒精含量12%计算,每天不宜超过250毫升,否则会危害健康。

美国研究人员分析了7万多名中年男性的数据,4年间,210人被诊断患肺癌。研究发现,喝啤酒、白葡萄酒或含酒精饮料与肺癌的发病无关,但随着这些人消费的红葡萄酒的增加,患肺癌的风险逐渐减少,每增加一杯酒一个月相应下降约2%的患病风险。

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每天少量喝点红葡萄酒的好处很多,但最近有研究发现,喝红酒还能减少人们罹患肺癌的风险。

这对于男性烟民来说,应该算个好消息,每天喝一杯红葡萄酒可能会减少60%的患肺癌风险(相比那些不喝红葡萄酒的男性烟民)。

美国加加利副尼亚州奥克兰的心血管疾病专家亚瑟·科拉茨基博士细心地观察到,在他接触到的心脏病患者中;多数是从来不饮酒的。后来,他系统研究了北卡罗莱纳州的凯赛尔健康(健康食品)中心的心脏病患者,从心脏病死率分析,饮酒者明显低于忌酒的。美国哈佛医科大学又从调研资料中观察到,经常饮用红葡萄酒可使心脏病死亡率下降70%,并指出,适当饮用红葡萄酒可以提高正常人的生活质量。

原因是红葡萄酒有益于增加血液中高密度脂蛋白(IIDL),即良性胆固醇含量,使之与低密度脂蛋白(LDL)即劣性胆固醇调整成彼此有利的良性关系,对于防治动脉粥样硬化所导致的冠心病,有十分重要的积极作用。

法国巴黎防病中心的专家又进一步指出,葡萄酒中还含有一种天然类脂物,在人体正常新陈代谢中发挥有益作用,可以降低总胆固醇水平,并具有抗凝血作用,可以抑制血栓形成,从而预防心脑血管栓塞的形成。

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