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地中海饮食搭配7个关键词

导读:地中海传统饮食包括:水果、蔬菜、干果、末精制的谷类,食用的油类主要是橄榄油,很少食用饱和脂肪酸(动物脂肪)和奶制品,摄入适量的鱼肉和禽肉,适量饮用果酒。

关键词3低脂

红肉吃得少是地中海饮食的一大特色。该地区的人,主要蛋白质来源是低脂肪的鱼贝海鲜和豆类。深海鱼所含的Omega-3脂肪酸有助于降低血压,并防止血液凝结。豆类含有丰富的植物性蛋白质,其中的雌激素还可以降低胆固醇,保持心脏血管畅通。

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