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关于饮食营养的十四个误区

导读:步骤/方法1米越白,质量越高提醒:经常食用精白米的人容易发生维生素b1和维生素b2缺乏,因此,米不是越白越好。

冬令进补就要补蛋白质粉

提醒:我国居民膳食中蛋白质供给量是够的,一般人群没有必要再补充蛋白质;蛋白质补充过多,反而增加肝脏和肾脏的负担,增加钙的排出,容易缺钙,因此一般情况下没有必要再补充蛋白质。

解决便秘靠服药

提醒:老年性便秘是一种常见病,主要是膳食纤维摄入较少,肠的蠕动功能下降。解决的办法不是依靠服药,而是应该多食含膳食纤维的食物,每天食用500克的新鲜蔬菜,可促进肠内的血液循环;也可用腹部按摩及增加体育锻炼,促进肠蠕动。依靠膳食改善和自身锻炼,加上建立良好的排便习惯,就可以从根本上解决便秘。

补充维生素c容易发生肾结石

提醒:维生素c的补充,只要每天的摄入量在1000毫克以内,是不会发生肾结石的。

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