关于饮食营养的十四个误区

中国素有“美食之邦”的雅喻，有众多美味佳肴驰名中外，关于“吃”的传统和历史更是渊远流长。然而随着科技的发展和人们对健康需求的提高，一些我们日常生活中习以为常却并非健康的饮食方式就被揭示出来，在这里将一些不当的做法罗列给大家，其中一、二、三、四、七、九、十条是我们平常生活中基本上固定的思维模式了。

步骤/方法1

米越白，质量越高

提醒：经常食用精白米的人容易发生维生素b1和维生素b2缺乏，因此，米不是越白越好。

蔬菜营养不如鱼肉蛋好

提醒：人体需要全面均衡的营养素，不能只偏重蛋白质和脂肪的摄入，而忽视维生素和矿物质。