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喇蛄

( lǎ gū )
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简介刺蛄即喇蛄,又称“大头虾”,在动物分类学中,它属于节肢动物门、甲壳纲、喇蛄科。它的模样与生活在海洋里的龙虾十分相似,所以有“淡水龙虾”之称。现在,中国共有4种喇蛄,有3种生活在东北地区的山地溪流或山地附近的河川、湖泊里,肉质细腻,味道鲜美,因为对生存水质和环境要求很高现在已基本灭绝,仅在深山中还有少数;还有一种叫克氏原喇蛄,也就是我们平时常见的小龙虾,简称为喇蛄,为日本欧美引入品质,分布在江南地区的淡水水域,肉可以食用。

喇蛄别名:大头虾、小龙虾
喇蛄功效:补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒益气滋阳通络止痛开胃化痰
喇蛄用于:肾虚阳痿遗精早泄乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐全身瘙痒皮肤溃疡身体虚弱神经衰弱
喇蛄禁忌:宿疾者、正值上火之时不宜食虾;体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;另外虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。
喇蛄适宜:中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人更适合食用;同时适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。

喇蛄营养价值

1.喇蛄营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

2.喇蛄中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

3.喇蛄的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

4.日本大阪大学的科学家最近发现,喇蛄体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

喇蛄的功效与作用

喇蛄性温味甘、微温,入肝、肾经;喇蛄肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

喇蛄的适宜人群

适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降,贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。甲状腺功能亢进的人。适宜于缺铁性贫血患者。孕妇、儿童及哺乳期的妇女要注意补铁。

中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人更适合食用;同时适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。

喇蛄的食用禁忌

宿疾者、正值上火之时不宜食虾;体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;另外虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。

喇蛄忌与某些水果同吃。喇蛄含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

喇蛄

营养成分 每100克

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  • 摄入93千卡热量相当于做以下运动:
  • 走路24分钟
  • 跑步12分钟

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