桂花豆

【材料】糯米粉45克，澄粉20克，粘米粉35克，桂花豆沙（馅）适量，桂花枣泥（馅）适量，白糖30克，牛奶适量，熟糕粉10克，植物油20毫升，黄油20克

【做法】1过筛糯米粉2加入过筛澄粉3三种混合一起加入牛奶上锅蒸4牛奶5和面6上锅蒸，放好黄油和白砂糖7混合好月饼粉，上锅蒸8上锅蒸三十五分钟，如果这是甜度不够可以出锅后再再放一点糖9放色拉油10撮好馅，馅15克，皮25克11两种馅和团好月饼球12团好13把皮擀到中间厚一点，边薄一些像包子一样包好14包好15锅内放油，把糯米粉炒熟，既成熟粉16炒好，用磨具防沾17用磨具压好18成品1??19成品2??20罩膜放冰箱冷冻1小时后冷藏3??小时即食21成品美味清凉，月饼节家人礼物