二宝

【材料】牛肉250克，豆腐皮90克，生菜80克，培根80克，料酒适量，白酒适量，炖肉料适量，生抽适量，盐适量，食用油适量，烧烤料适量，胡椒粉适量

【做法】1牛肉洗净炮净。2牛肉加炖肉料，生抽，料酒，白酒，盐，炖至少一小时。我用炭炉做的香，没有的吃货们可用燃气灶最小火。3牛肉控干，油炒一分钟，下入老抽上色。2粒上一个牙签。4豆腐皮将生菜，培根包起。包2个上一个牙签。5铁锅预热至130℃左右，放入蒸笼或烤网，再将串抹油放入。130℃焖烤15分钟翻一次面，再烤15分钟。6烧烤料与胡椒粉混合撒在串上，出锅！