黑芝麻蛋卷

1/12. 先准备好食材并称好重

2/12. 鸡蛋 白糖，放在盆里

3/12. 用打蛋器搅匀（不需要打发）

4/12. 黄油融化成液态，加入蛋液中，搅匀

5/12. 加入面粉和黑芝麻搅匀

6/12. 调和成稠稠的面糊

7/12. 平底锅放灶上，先不要开火，兜一大勺面糊放在锅中间

8/12. 手持锅子转动，把面糊转开，在锅底呈一薄层

9/12. 开小火慢慢加热，等蛋卷一面边缘有些焦黄，和锅底脱开的时候翻面再加热到另一面也同样程度。

10/12. 把蛋饼倒在案板上，用一根筷子迅速卷起成蛋卷状

11/12. 卷到最后固定一会儿，稍凉就定型了。再继续做下一个，直到全部做完