蛋饺砂锅

1/11. 准备原料。

2/11. 鸡蛋加少许盐打散，肉末加葱末，姜末，盐，料酒胡椒粉，花椒水打匀。

3/11. 加热饼铛，把圆形煎蛋器抹少许油放在饼铛上，倒入少许蛋液，趁蛋液未凝固时放少许肉馅，放在蛋皮一半的位置，马上用筷子将蛋皮合拢，把边缘压实。

4/11. 开始做另一只蛋饺。

5/11. 做了10个。

6/11. 白菜切块铺在砂锅底。

7/11. 白菜上放粉条。

8/11. 粉条上放木耳，油菜，红枣，摆好蛋饺。

9/11. 用少许盐，鸡精，葱姜末老抽调成的碗汁均匀的浇在砂锅里。

10/11. 砂锅盖盖小火炖15分钟。